Resep: 🍁Lontong Opor ala vina🍁 Terlengkap

🍁Lontong Opor ala vina🍁.

Anda dapat membuat 🍁Lontong Opor ala vina🍁 menggunakan 44 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak 🍁Lontong Opor ala vina🍁 yang benar.

Bahan-bahan 🍁Lontong Opor ala vina🍁

1. Anda Membutuhkan 7 buah untuk lontong udah jadi (beli).
2. Siapkan untuk 💚Bahan opor.
3. Anda perlu 500 gr untuk ayam.
4. Siapkan 4 buah untuk rempela ati.
5. Siapkan 5 butir untuk telur rebus.
6. Siapkan 6 butir untuk bawang merah haluskan.
7. Siapkan 5 butir untuk bawang putih haluskan.
8. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 2 bks untuk santan kara.
10. Siapkan 2 btang untuk serai.
11. Anda Membutuhkan 4 buah untuk daun jeruk.
12. Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten.
13. Siapkan 1/2 sdt untuk mrica bubuk.
14. Anda perlu 1 saset untuk reayco rasa ayam.
15. Anda perlu 1 potong untuk kunyit haluskan.
16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula pasir.
17. Anda perlu secukupnya untuk garam.
18. Anda perlu secukupnya untuk air.
19. Anda Membutuhkan untuk 💚Bahan sambel goreng cecek.
20. Siapkan 250 gr untuk rambak sayur / cecek sapi.
21. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah besar haluskan.
22. Anda perlu 3 buah untuk cabai kecil merah haluskan.
23. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah haluskan.
24. Siapkan 4 siung untuk bawang putih haluskan.
25. Siapkan 1 potong untuk lengkuas.
26. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
27. Siapkan 1/2 sdt untuk ebi /udang kering.
28. Siapkan 1 saset untuk santan kara.
29. Siapkan secukupnya untuk air.
30. Siapkan secukupnya untuk garam.
31. Siapkan secukupnya untuk gula merah.
32. Siapkan untuk 💛Bahan sate usus.
33. Anda Membutuhkan 500 gr untuk usus ayam.
34. Siapkan 5 siung untuk bawang merah haluskan.
35. Siapkan 3 siung untuk bawang putih haluskan.
36. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
37. Siapkan 1 potong untuk lengkuas.
38. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
39. Anda perlu secukupnya untuk gula merah.
40. Siapkan 1/2 saset untuk santan kara.
41. Siapkan secukupnya untuk air.
42. Siapkan secukupnya untuk garam.
43. Siapkan tusuk untuk sate.
44. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng buat menumis kwtiga resep diatas.

Instruksi 🍁Lontong Opor ala vina🍁

1. Cuci bersih daging ayam dan rempelo ati lalu rebus bentar buang airnya.
2. Tumis bumbu opor yg sudah dihaluskan dan bumbu lainnya..jika sudah agak layu masukkan ayam rempelo ati lalu beri air ungkep sebentar...masukkan telur rebus lalu santan n bumbui dengan garam dan gula pasir...test rasa jika sudah pas angkat sisihkan.
3. Lalu buat sambel gorengnya...tumis bumbu halus dan masukkanbdaun salam...lengkuas...ebi..dan tempe busuk sedikit aja...jika sudah layu masukkan rambak sapi yg sudah dicuci dan direndan sebelumnya...tumis bentar aduk" lalu beri air secukupnya n masukkan santan...bumbui dengan garam dan gula jawa..lalu test rasa jika sudah pas siap angkat.
4. Cuci bersih usus lalu rebus biar empuk sisihkan.
5. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas dan daun salam aduk rata masukkan usus beri air dan bumbui dengan gula merah...garam...masukkan santan ungkep hingga air tinggal sedikit...angkat dinginkan lalu tusuk ditusuk sate n siap dibakar.
6. Sajikan lontong bersama pelengkap diatas dan jg bisa dilwngkapi dgn krupuk udang lebih komplit.