Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran). Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak. Resep Opor Ayam Kuning yang selalu dinanti kehadirannya saat momen istimewa seperti Cap Go Meh, ternyata tidak sulit kok memasaknya.
Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.
Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.
Opor ayam kuning merupakan salah satu hidangan opor favorit keluarga.
Anda dapat memasak Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) menggunakan 39 bahan dan 12 step by step. Begini cara membuat Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran) yang benar.
Bahan-bahan Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran)
- Siapkan untuk bumbu opor :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu secukupnya untuk merica.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk royco.
- Siapkan secukupnya untuk ketumbar.
- Siapkan 1 buah untuk kara instan 65 ml.
- Siapkan sedikit untuk minyak goreng buat menumis.
- Anda Membutuhkan untuk bahan opor :.
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan 15 butir untuk telur puyuh.
- Siapkan 1/2 papan untuk tempe.
- Siapkan 5 buah untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan untuk bahan cemplung opor :.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus sambal goreng :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 buah untuk lombok merah kering.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Siapkan 1 buah untuk lombok merah.
- Anda perlu untuk bahan sambal goreng :.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang.
- Siapkan 5 buah untuk hati ayam.
- Siapkan untuk bahan cemplung sambal goreng hati :.
- Anda perlu 1 buah untuk lombok hijau.
- Siapkan 1 buah untuk lombok merah.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
Aroma kunyit dan gurih kuahnya sangat menggugah selera, apalagi dimakan bersama Sajian opor ayam kuning dengan aroma harum dan rasa lezat ini memang termasuk salah satu juaranya resep masakan lebaran. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat Opor ayam sederhana siap disajikan. Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai. Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Kuning.
Langkah-langkah Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran)
- Membuat opor ayam :.
- Haluskan bumbu,sisihkan....kemudian rebus ayam..goreng tahu setengah matang..kupas telur puyuh..potong tahu tempe.
- Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum masukkan bahan cemplung opor...kemudian masukkan tahu tempe telur ayam...beri sedikit air, tes rasa.
- Membuat sambal goreng kentang hati :.
- Kupas kentang goreng setengah matang...sisihkan!!!lalu rebus hati ayam...sisihkan!!!.
- Halus kan bumbu kemudian tumis menggunakan sedikit minyakk sampe harum.
- Kemudian masukkan hati dan kentang beri sedikit air kemduian cek rasaa....
- Cara membuat Lontong nasi :.
- Sediakan plastik es batu...masukkan beras perbandingan x 1 : 1......
- Rebuss hingga memadat.
- Sajikan..tiriskan..santaapppppp.
- Beri taburan bawang goreng.
Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi Sajian opor ayam kuning sudah selesai dibuat. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang berkunjung. Membuat lontong opor sebenarnya sangat mudah. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.