Telur Balado.
Anda dapat membuat Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Telur Balado yang baik.
Bahan-bahan Telur Balado
- Siapkan 14 butir untuk telur.
- Siapkan 4 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 btg untuk serai.
- Anda perlu 2 jumput untuk asam jawa.
- Siapkan 300 ml untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 bh untuk tomat kecil.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
Step by step Telur Balado
- Mempersiapkan bahan-bahannya, bumbu-bumbunya dan telur..
- Rebus telur lalu dikupas..
- Goreng telur rebus hingga kecoklatan..
- Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, asam jawa dan serai. Tambahkan air biarkan mendidih, masukkan telur rebus goreng aduk rata..
- Masukkan garam dan gula pasir koreksi rasa, biarkan kuah mengental angkat dari atas kompor, letakkan dalam piring sajikan..