Abon Ayam, Isian Lemper. Lama sekali tidak bikin lemper, biasanya dengan isian ayam. Berhubung tidak sempat mengolah ayam sebagai isian, yang praktis menggunakan abon sapi. Resep inspirasi dari bunda Ati Agus Sapto, Dengan resep ini nembuat lemper tidak sesulit kelihatannya, dengan takaran yang tepat akan menghasilkan l.
Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini.
Lemper merupakan makanan yang terbuat dari bahan ketan yang di dalamnya diisi dengan berbagai macam bahan isian.
Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun.
Anda dapat memasak Abon Ayam, Isian Lemper menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Abon Ayam, Isian Lemper yang baik.
Bahan-bahan Abon Ayam, Isian Lemper
- Anda perlu 1 kg untuk Dada Ayam Filled.
- Anda Membutuhkan 1 Sachet untuk Santan kara 65 ml.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Siapkan 7 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 5 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 1 Potong kecil untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 potong untuk lengkuas Muda.
- Siapkan 3 Batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdt untuk mrica bubuk.
- Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 2 sdm untuk Gula merah.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Abon Ayam Isian Lemper enak lainnya! Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi.
Langkah-langkah Abon Ayam, Isian Lemper
- Cuci Bersih Ayam Lumurin garam dan cuka, Bilas lalu rebus tambah Garam, Sereh digeprek dan daun salam Hingga Matang. Dinginkan dulu lalu Suwir Halus..
- Siapkan Bumbu Lalu Haluskan Kecuali daun salam. Sereh Ambil yg putihnya Lalu haluskan juga, Bagian batang nya di geprek.Lalu Tumis Tambahkan Gula merah,Gula pasir, Garam dan Royko rasa ayam..
- Lalu masuk kan santan kara dan Ayam Suwir, Aduk Hingga Terasa Kering tapi jangan terlalu kering, Asal Santan dan Bumbu sudah meresap Lalu tes rasa jika sudah pas matikan Api dan Dinginkan dulu, Siap buat isian Lemper nya..
Kalo kalian lg males bikin ayamnya boleh juga isiannya pake abon. Lihat juga resep Lemper Ayam Suir, Lemper ayam enak lainnya! Buat isian Lemper gini cocok banget. Nah pas punya abon Salatiga yang super, enak abonnya, krispy.gurih manisnya pas.belinya di @dapur.mbandut.langsung dech kepikiran bikin Lemper Bakar ini. Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan Lauk yang bisa di stok saat bulan puasa, bisa jadi lauk dadakan klo saur kesiangan hahahaha. dijadikan isian roti juga enak bgt lohh.