Lemper Kampung, Isi Abon Ayam. Lemper enak disantap sebagai pengganjal perut dengan ukuran mini. Jajanan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali.
Kali ini kita akan berikan juga Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah.
Kalau tidak tahu caranya biasanya resep kue basah tradisional yang kita.
Sebelumnya yuk kita lihat dahulu kue lemper goreng isi abon crispy dan gurih, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba, Bunda pasti Berikutnya ambil sedikit adonan ketan, dan isi dengan abon sapi secukupnya, lalu bentuk lonjong atau sesuai selera.
Anda dapat memasak Lemper Kampung, Isi Abon Ayam menggunakan 6 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lemper Kampung, Isi Abon Ayam yang benar.
Bahan-bahan Lemper Kampung, Isi Abon Ayam
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Beras ketan.
- Anda Membutuhkan untuk Abon Ayam secukupnya (Resep saya tulis terpisah).
- Anda perlu Secukupnya untuk Daun pisang.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk Santan Kental ( saya Pake santan kara 200 ml + Air 100 ml.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
Resep Lemper Isi Abon Ayam oleh hanhanny. Pengen makan lemper tapi isiannya yg praktis tpi enak,yaa pake isian abon aj hehe. Abon ayam atau Abon Sapi sana enaknya kok,pilih abon yg kualitas bagus dan taruh yg bnyk didalam ketan,syedappp euiii 😋.. Resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya.
Instruksi Lemper Kampung, Isi Abon Ayam
- Cuci Bersih Beras Lalu rendam 2 jam. Sementara itu Rebus Air, garam dan Daun pandan Hingga mendidih dan keluar Aroma pandan nya lalu masuk kan santan kara aduk aduk hingga mendidih lalu matikan api..
- Setelah 2 jam Tiriskan Beras ketan lalu Kukus 30 menit. Lalu Angkat Taruh di baskom dan selagi panas Siram dengan santan yg sudah dimasak tadi sampil diaduk aduk. Santan tuang sedikit sedikit dulu jangan langsung dituang semua dan kalau dirasa sudah cukup jangan dituang semua santan nya,Tadi saya masih Sisa santan 50 ml. (Karena masing masing beda Beras ketan nya)Aduk Rata lalu Kukus lagi 30 menit/ Hingga Matang..
- Setelah Ketan Matang Angkat Dan Tuang di Baskom (Gulung Ketan nya dalam keadaan masih panas)lalu Ambil 1/2 Centong Nasi Taruh di Daun pisang yg sudah dibersih kan Dan di oles sedikit minyak,Pipihkan Dan beri Isian Abon Ayam Gulung Dan Rapikan Lalu bungkus dengan Daun pisang, Saya padatkan dan Gulung pake Plastik lalu Taruh di daun pisang biar rapi..
- Lakukan Hingga selesai..
- Lalu Kukus / Bakar Dengan Bara Api Hingga Wangi. Kalau saya Cukup saya kukus 15 Menit Biar Ngk cepat Basi Dan Bisa Tahan Hingga 3 sampai 4 hari di Udara Luar..
- Sajikan..... oh ya tadi saya dapat 24 Bungkus, Kalau Bunda Mau lebih kecil lagi Mungkin Bisa Lebih. Tergantung selera saja Bungkusnya mau Agak Besar / Kecil Sama Enak nya 😋😋😋.
- Nb : Tadi Abon Ayam nya Kebanyakan, Jadi Kalau 1 kg Beras Ketan, Ayam nya Cukup 1/2 Kg saja Ya Bun, Next Saya kurangi Ayamnya Biar Pas ukuran nya..
Lemper gak harus berisi suwiran daging ayam, kamu bisa berkreasi kok dengan isi lemper yang kamu inginkan. Misalnya saja dengan isi abon sapi, daging tuna ataupun daging ayam. Похожие на Makanan lemper isi ayam. видео. Abon ayam atau abon sapi (sesuai selera). Cara membuat Lemper isi abon yang enak siap dimakan bersama keluarga maupun teman-teman. Lemper dapat dikreasikan isi dan bentuknya sesuai keinginan dengan tidak meninggalkan unsur ketannya.