Telor Balado Pedas.
Anda dapat memasak Telor Balado Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Telor Balado Pedas yang baik.
Bahan-bahan Telor Balado Pedas
- Anda perlu 6 butir untuk telor, (lebih juga boleh).
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur totole (royko / masako jg boleh).
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit merah / hijau.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Step by step Telor Balado Pedas
- Rebus telor, kupas, goreng, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, Goreng sebentar bumbu halus, lalu blender / uleg bumbunya, kemudian tumis dgn serai, daun salam+jeruk sampai baunya harum.
- Masukan telor, beri sedikit air, masak sbntr, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, test rasa. Masak sampai air mulai menyusut, matikan kompor..
- Sajikan dgn nasi hangat bund 🤗.