Opor Ayam Lontong.
Anda dapat membuat Opor Ayam Lontong menggunakan 14 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Lontong yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Lontong
- Siapkan untuk Bahan Opor.
- Anda Membutuhkan 1 pack untuk - Bumbu Opor Indofood.
- Anda perlu 2 potong untuk - Paha Ayam.
- Siapkan 2 butir untuk - Telur Rebus.
- Anda perlu 2 potong untuk - Tempe.
- Anda perlu 65 ml untuk - Santan Kara.
- Siapkan 2 siung untuk - Bawang Putih.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Kaldu Jamur.
- Anda perlu untuk Bawang Goreng.
- Anda perlu untuk Bahan Lontong.
- Anda Membutuhkan untuk Beras.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Plastik.
Langkah-langkah Opor Ayam Lontong
- Geprak cacah bawang putih, tumis dengan bumbu opor indofood sampai harum. Tambahkan air 450ml, santan. Masukan ayam, telur, dan tempe..
- Tambahkan gula dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga mengental. Saya diamkan semalam baru disajikan agar lebih merasuk..
- Cara membuat lontong plastik..
- Cuci bersih beras, tambahkan sejumput garam. Aduk rata, masukkan dalam plastik, isi 1/2 nya saja dari kapasitas plastik..
- Ikat plastik. Lalu tusuk2 seluruh permukaan plastik dengan tusuk gigi..
- Didihkan air dalam panci, lalu rebus bahan lontong tadi selama 5 menit, panci tertutup ya. Matikan api, diamkan tetap tertutup selama 30 menit..
- Nyalakan api kembali, rebus lagi selama 7 menit. Lalu angkat dan dinginkan. Lontong siap disajikan..
- Potong-potong lontong, siramkan kuah opor, letakkan lauk diatasnya. Taburi bawang goreng. Siap dinikmati..