Nastar Klepon balut marie regal eggless.
Anda dapat memasak Nastar Klepon balut marie regal eggless menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Nastar Klepon balut marie regal eggless yang benar.
Bahan-bahan Nastar Klepon balut marie regal eggless
- Siapkan 250 untuk tepung terigu prot rendah/sedang.
- Anda Membutuhkan 30 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 20 gr untuk susu bubuk dancow.
- Anda perlu 200 gram untuk mentega putih unsalted.
- Siapkan 100 gram untuk mentega palmia royal.
- Anda perlu 30-40 gr untuk gula halus.
- Anda perlu untuk Bahan isi :.
- Anda perlu 250 gram untuk kelapa parut.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk gula palem/1 bulatan gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarine.
Langkah-langkah Nastar Klepon balut marie regal eggless
- Mentega dan gula halus aduk rata bisa gunakan whisk atau mixer, yg penting tercampur rata, sy gunakan whisk.
- Campur jadi satu bahan kering, terigu,tapioka,susu bubuk, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan gula halus dan mentega, aduk rata gunakan sendok kayu atau spatula, kl mau rata lg tercampur ukeni saja dng tangan tp jng terlalu lama supya tdk melebar saat di oven.setelah itu simpan di kulkas 10-15 menit supaya set saat dipulung.
- Sambil menunggu adonan set di kulkas.kita buat isi unti kelapa. Panaskan wajan teflon, lalu beri 1 sdm margarine, masukkan kelapa parut beri gula palm dan gula pasir lalu aduk aduk rata. Kl sdh suhu ruang bulat2kan kecil.
- Cetak adonan nastar,sy gunakan cetakan es buah, lalu bulatkan dan pipihkan, buat cekungan ditengah isi dng untie kelapa lalu tutup dan bulatkan pelan sampai bundar.lakukan sampai habis.
- Lalu balurkan dalam blenderan marie regal dan tata di loyang,sambil nyalakan oven.
- Setelah dipanaskan dlm 5 menit masukkan loyang ke oven, panaskan dng api bawah 20 menit lalu pindahkan dng api atas 5 menit. Nastar klepon balut marie regal dinginkan baru pindahkan ke toples.
- Nastar Klepon ini enak banget crunchy,lembut dan rasa untie kelapanya pas sekali gak manis banget dan kulit luar ada gurih dr roti marie regal. Sengaja tdk sy gunakan olesan kuning telur,sy ingin membuat kuker benar2 tanpa telur tapi enak di makan😁.