Kwetiaw Goreng Baso Udang.
Anda dapat memasak Kwetiaw Goreng Baso Udang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kwetiaw Goreng Baso Udang yang baik.
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Baso Udang
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kwetiaw basah (kurleb : 200gr).
- Siapkan 2 buah untuk baso ikan, potong 4.
- Anda perlu 2 buah untuk baso sapi, potong 4.
- Anda perlu 50 gr untuk udang kupas.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk sayur choisim, potong2 (opsional).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk telur.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, potong cincang.
- Anda Membutuhkan 5-7 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula garam lada.
Langkah-langkah Kwetiaw Goreng Baso Udang
- Siram kwetiaw dengan air panas, diamkan 5 menit. Lalu buang airnya. Kemudian di mangkok kering bumbui kwetiaw dengan kecap manis juga garam gula lada sesuai selera. Lalu aduk2, aku menggunakan tangan biar mudah, tp cuci bersih dulu ya. Kemudian tes rasa jangan lupa..
- Siapkan pan dengan minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan baso sapi, baso ikan, dan udang, aduk2 hingga udang berubah warna..
- Masukkan telur lalu orak arik. Bumbui tumisan tersebut dengan garam gula lada tp secukupnya saja karena nanti kwetiaw sudah berasa..
- Masukkan kwetiaw yg sudah dibumbui tadi lalu aduk rata. Masukkan juga potongan choisim, ini opsional ya sayurnya. Tes rasa. Lalu hidangkan..