Nasi Abon Ikan Simpel - UK Life. Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Bahan; Ikan Bawang merah dan putih Ketumbar Cabe garam Lengkuas Minyak Gula. Makanan Sehat dan Praktis buat ga sempat masak.
Dipadukan dengan nasi hangat, rasanya sangat enak sekali.
Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu.
Produk yang dihasilkan mempunyai tekstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas.
Anda dapat membuat Nasi Abon Ikan Simpel - UK Life menggunakan 6 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Nasi Abon Ikan Simpel - UK Life yang benar.
Bahan-bahan Nasi Abon Ikan Simpel - UK Life
- Siapkan 1 untuk can/kaleng tuna/irish kipper, versi Indo:ikan cakalan/tongkol.
- Siapkan 2-3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 siung untuk shallot onion (versi Indonesia: bawang merah).
- Anda perlu Secubit untuk merica.
- Anda perlu Secubit untuk garam.
- Siapkan untuk Butter/sun flower oil (versi Indonesia: minyak goreng/mentega.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala tidak ingin/sempat memasak. Yuk buat sendiri abon anda supaya lebih aman & bersih dengan resep mudah ini. Jadi, bisa untuk menyimpan abon ikan di luar dan di dalam kulkas.
Instruksi Nasi Abon Ikan Simpel - UK Life
- Masak nasi seperti biasa di rice cooker. Beras lumayan gampang ditemukan. Sy pake merk coop beli di Scotmid, kl yg enak beras Thailand beli di Asian Market/Chinese Shop. Di Tesco, Asda, Lidl juga ada tapi beras nya butuh lebih banyak air seperti yg sy beli di Scotmid. Saat beli pastikan jg bukan beras long grain yg untuk nasi biryani. Tips: masak dengan air lebih bnyk dari takaran biasa (agar pulen dan tidak jd nasi seperti nasgor, hihi *nasi pertama saya di sini krn blm tau model berasnya😋).
- Sementara itu cincang bawang putih dan shallot onion dan panaskan dengan butter atau sun flower oil. Di sini agak susah mencari palm oil. Sy gunakan sun flower oil untuk menggoreng atau menumis. Shallot onion di sini ukurannya lumayan besar, hampir se-bundle bawang putih. Jadi kadang sy pakai hanya setengahnya saja. Shallot onion yg paling mirip dengan bawang merah karena ada beberapa jenis bawang aneh di sini, hehe. Kalau kita beli onion kita akan diarahkan ke bawang bombay. Bisa jg sih dipakai.
- Tumis hingga harum dan masukkan ikan kaleng. Sy pakai tuna chunk in brine (ikan tuna dlm air asin)atau irish kipper in sun oil. Sy pakai merk John West. Merk yg lumayan terkenal dan enak. Sy beli di poundland yg murah, hehe. Hasil: tuna chunk gurih sedang irish kipper ini gurih jg tp ada aroma ikan asap. Tips versi Indonesia: pakai ikan cakalan/ikan tongkol/ikan mika(namanya beda" tiap daerah) atau tuna segar. Iris tipis/orak arik dg tangan baru masukkan ke tumisan duo bawang..
- Tumis hingga kering atau sesuai selera. Tambahkan merica bubuk dan garam. Koreksi rasa. Biasanya kalau kemasan kaleng. Rasa sudah asin jd tidak perlu lagi ditambah garam..
- Siapkan nasi hangat dan taburi abon ikan. Bisa ditambahkan bawang goreng. Bawang goreng bisa di beli di Chinese Shop/ toko Asia. Selamat mencoba ❤ Jangan lupa hidangkan dengan penuh cinta ❤.
Abon ikan bisa digunakan untuk teman makan nasi, teman makan roti, isian roti dan kue. Ini merupakan peluang usaha yang masih baru dan booming. Biasanya abon dibuat dari daging sapi atau daging kerbau, akan tetapi saat ini mulai muncul trend baru pembuatan abon dari. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap.