Kare Ayam Jawa Timur.
Anda dapat membuat Kare Ayam Jawa Timur menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kare Ayam Jawa Timur yang baik.
Bahan-bahan Kare Ayam Jawa Timur
- Siapkan 1 ekor untuk ayam potong 8.
- Anda Membutuhkan 8 potong untuk Tahu putih.
- Anda perlu 1 bungkus kecil untuk Santan instan.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Siapkan 700 ml untuk Air.
- Siapkan untuk Sereh 2 batang ambil putihnya.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 10 buah untuk Cabe merah.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe rawit.
- Siapkan 2 ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 3 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk Ketumbar.
- Siapkan 1/4 sendok teh untuk Jintan.
Langkah-langkah Kare Ayam Jawa Timur
- Bersih kan ayam, baluri jeruk nipis atau garam, bilas sekali lagi.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan jahe sampai harum.
- Masukkan ayam, masak sebentar kemudian tuang air, masukkan tahu putih, masak hingga mendidih selama 5 menit..
- Jika akan dihidangkan pagi, kita bisa mendidih kan lagi pagi nya dengan ditambah santan instan, gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang.
- Sajikan bersama bawang goreng ☺🙏.