Cara Membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur Terbaik

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Lontong Sayur aka Ketupat Sayur.

Lontong Sayur aka Ketupat Sayur Anda dapat membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur menggunakan 23 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang baik.

Bahan-bahan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

  1. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
  2. Anda perlu 1 Ruas untuk kunyit.
  3. Anda perlu 1 Ruas untuk jahe.
  4. Anda Membutuhkan 4 butir untuk Kemiri.
  5. Siapkan 2 buah untuk Cabe merah besar.
  6. Anda Membutuhkan 8 buah untuk Cabe Rawit besar (sesuai selera).
  7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdt untuk jinten.
  9. Siapkan 1 sdm untuk udang kering (ebi/Rebon).
  10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap:.
  11. Anda perlu untuk Salam.
  12. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
  13. Siapkan untuk Lengkuas.
  14. Anda perlu untuk Air untuk merebus.
  15. Siapkan sesuai selera untuk Santan kental.
  16. Anda Membutuhkan untuk Bahan isian:.
  17. Anda Membutuhkan 2 Buah untuk Labu Siam besar.
  18. Siapkan 1/4 kg untuk Kacang panjang.
  19. Anda perlu 6 untuk telur rebus.
  20. Anda Membutuhkan 10 untuk tahu Kulit.
  21. Siapkan 2 sdm untuk garam.
  22. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu bubuk.
  23. Siapkan 1 bulet untuk gula merah.

Langkah-langkah Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

  1. Haluskan Bumbu semua Bumbu kecuali Salam sereh lengkuas.
  2. Saya pakai Panci rice cooker ukuran 2 liter, taruh atas kompor. Tumis Bumbu halus lgsg didalam Panci, kemudian masukan Salam sereh lengkuas. Jika sudah agak kering tambahkan air agak bnyk..
  3. Potong Dan iris Kacang panjang Dan Labu siam, dipisah. Siapkan telur rebus Dan tahu kulit.
  4. Setelah air Bumbu mendidih masukan Tahu Dan telur Rebus. Rebus 15-30 menit. Kemudian masukan Kacang panjang..
  5. Setelah Kacang panjang matang, baru masukan Labu Siam. Masak 5 menit tambahkan santan aduk-aduk sebentar mendidih matikan.
  6. Sudah matang. Siap disajikan dengan lontong, Kerupuk Dan Bawang goreng.