Abon ayam kering. Mau bikin abon sendiri dirumah tapi tidak tahu caranya.?? nah, sekarang kalian bisa bikin sendiri di rumah dengan alat pencetak abon sederhana. untuk. Cara Membuat Abon Ayam Kering Tidak Berminyak, Bisa Untuk Jualan. Resep kali ini masih seputar Ayam, kali ini kita olah menjadi abon.
Assalamualaikum,konnichiwa Aboon aboon, makanan tersimple terenak sepanjang masa… cuma di tabur diatas nasi hangat aja udh masyaAllah Apalagi di bulan.
Kelebihan abon, dengan sistem penyimpanan yang kering dan hampir tidak sisa kadar air, abon awet disimpan Seperti abon dengan bahan daging ayam yang akan kita coba buat berikut ini.
Kamu tidak perlu ragu untuk bikin banyak langsung ya, sebab di suhu ruang makanan ini bisa bertahan sampai sebulan.
Anda dapat memasak Abon ayam kering menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Abon ayam kering yang benar.
Bahan-bahan Abon ayam kering
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sendok makan untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk gula.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
Padahal cara membuat abon ayam sangat mudah. Taruh abon di atas selembar kain tipis bersih, peras hingga minyaknya keluar dan abon kering. Masukkanlah ayam & masaklah hingga santannya habis. Setelah itu masaklah dengan memakai api sedang atau api kecil sambil diaduk aduk terus agar ayamnya kering & menjadi abon kering.
Langkah-langkah Abon ayam kering
- Rebus ayam sampai empuk, setelah matang dan empuk sisihkan kaldunya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar,.
- Haluskan juga ayam yang sudah di rebus tadi, kalau saya di ulek aja..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi, lalu masukkan ayam yg sudah halus juga dan masukkan kaldu ayam sisa rebusan yg sudah di sisihkan tadi.
- Masukkan sereh yg sudah di geprek dan daun salam.
- Masak sambil di aduk2 hingga meresap semua bumbu dan kaldu habis.
- Setelah asat, siapkan wajan untuk menggoreng, lalu tuang minyak agak banyak untuk menggoreng abon hingga kering atau sampai warna nya kuning kecoklatan..
- Setelah matang, angkat dan siap di hidangkan. Kalau sudah dingin bisa juga di simpan di dalam toples, untuk menu sahur juga bisa, supaya gak ribet masak lagi 😊.
Ada beberapa jenis abon, ada abon daging sapi, ayam, ikan, abon kering, basah, dll. Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep Abon ayam pedas, yang Anda bisa mudah membuatnya. Angkat suwiran daging abon setengah kering di atas dan siapkan penggorengan baru. Masukkan minyak secukupnya dan goreng daging abon diatas sampai kering. Misalnya saja kering kentang, abon, atau rendang kering.