Resep: Kentang Balado Terbaru

Kentang Balado.

Anda dapat membuat Kentang Balado menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kentang Balado yang benar.

Bahan-bahan Kentang Balado

1. Siapkan 3/4 kg untuk kentang, kupas, potong kecil, cuci bersih.
2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk ati dan ampela ayam, goreng, potong kecil.
3. Siapkan untuk Minyak goreng.
4. Siapkan untuk Bumbu halus.
5. Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 10 buah untuk cabai merah keriting.
8. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit merah.
9. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri sangrai/goreng.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
11. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
12. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
13. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
14. Siapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu dasar.
16. Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, Lada.

Langkah-langkah Kentang Balado

1. Goreng kentang sampai matang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung. Aduk sampai bumbu matang dan tidak langu. Masak dengan api kecil..
3. Kemudian bumbui dengan bumbu dasar. Aduk sampai rata..
4. Masukan kentang goreng, aduk dan diamkan sebentar..
5. Koreksi rasa dan sajikan..