Lontong Opor Ayam.
Anda dapat memasak Lontong Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Lontong Opor Ayam yang benar.
Bahan-bahan Lontong Opor Ayam
- Siapkan 1/2 Kg untuk Ayam (pot sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk Lontong.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sct Santan Instan.
- Anda perlu 1 L untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam & kaldu jamur.
- Anda perlu 2 lbr untuk Daun Salam.
- Anda perlu 2 Lbr untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 7 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
Langkah-langkah Lontong Opor Ayam
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum setelah itu masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna beri air + santan instan aduk hingga tercampur rata, beri garam dan kaldu masak sambil terus di aduk biar santan tidak pecah setelah ayam empuk koreksi rasa dan selesai.
- Siapkan potongan lontong di mangkok, beri ayam dan kuah secukupnya, beri sambal dan kerupuk sebagai pelengkap, siap di nikmati.