Lontong Kare ayam tahu.
Anda dapat memasak Lontong Kare ayam tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lontong Kare ayam tahu yang baik.
Bahan-bahan Lontong Kare ayam tahu
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa diambil santan 600 cc.
- Siapkan 2 bh untuk tahu ukuran besar.
- Siapkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan untuk Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 6 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunir.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 sdth untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdth untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu untuk Untuk di gongsoh.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 bh untuk sereh digeprek.
Langkah-langkah Lontong Kare ayam tahu
- Rebus ayam dengan air secukupnya....tiriskan ayam..sisihkan.
- Gongsoh bumbu halus dengan ayam yg sdh ditiriskan..tambahkan daun jeruk..daun salam...sereh.
- Rebus tahu di air bekas ayam....
- Masukkan ayam yg digonsoh dengan bumbu...tambahkan santan..aduk rata.
- Sajikan...dengan lontong.taburi bawang goreng.