Roti sobek isian selai nanas. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Bentuk adonan menjadi bulatan, masukkan isian sesuai selera. Isian bisa berupa selai coklat, bluebery, keju.
Seperti apa resepnya dan cara buatnya???
Selain selai coklat, selai srikaya ataupun selai strawbery, buah yang sering dipakai untuk isian kue kering lebaran, roti goreng, martabak manis atau kue basah lainnya biasanya adalah buah nanas.
Perpaduan rasa manis dan asam segar yang legit khas dari buah nanas Indonesia ini memang pas.
Anda dapat memiliki Roti sobek isian selai nanas menggunakan 15 bahan dan 7 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Roti sobek isian selai nanas
- Anda perlu dari Bahan roti.
- Siapkan 250 gr dari tepung terigu (cakra kembar).
- Anda perlu 5 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 1 sdm dari ragi instan.
- Anda perlu 3 sdm dari susu bubuk.
- Anda perlu 3 sdm dari margarin.
- Siapkan Sejumput dari garam.
- Menyiapkan 1/2 butir dari telur, 1/2 untuk olesan.
- Anda perlu 150 ml dari air.
- Siapkan dari Waterroux.
- Anda perlu dari Bahan.
- Anda perlu 2 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 100 ml dari air.
- Siapkan dari Isian.
- Anda perlu dari Selai nanas morin.
Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain. Selain selai cokelat, selai nanas juga sering digunakan untuk isian roti dan kue lho. Buah nanas memiliki banyak kandungan zat yang Selain bergizi, roti tawar yang dicampur dengan selai nanas juga dapat membuat kenyang.
Langkah Demi Langkah Roti sobek isian selai nanas
- Masak waterroux dengan api kecil sampai mengental.
- Masukan bahan roti kedalam wadah kecuali margarin, masukan waterroux juga kedalamnya, uleni sebentar dengan tangan agar tercampur rata. Lalu tambahkan dengan margarin.
- Lalu mix adonan kurang lebih 15 menit dng kecepatan tinggi hingga bener2 kalis.
- Setelah kalis, diamkan kurng lebih 30 menit tutup dengan serbet agar adonan mengembang.
- Setelah 30menit biasanya sudh mengembang 2x lipat, langsung kempeskan adonan, potong menjadi 16 bagian. Lalu tambahkan isian selai nanas nya.
- Tata diloyang, sebelumnya loyang diolesi margarin terlebih dahulu.diamkan kurang lebih 1jam. Setelah 1jam Panaskan oven kurang lebih 10 menit..
- Tambahkan olesan kuning telur tadi ke roti, lalu masukan kedalam oven. Oven dengan api sedang kurang lebih 40menit, angkat lalu olesi dengan margarin selagi panas.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Pertama haluskan atau blender buah nanas yang sudah dipotong-potong sampai halus. Bisa juga diparut manual untuk menghaluskannya.