Balado kentang. Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat!
Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Anda dapat memasak Balado kentang menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Balado kentang yang baik.
Bahan-bahan Balado kentang
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang, kupas, potong dadu kecil2.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe rawit (boleh dikurang boleh dilebihin sesuai selera).
- Anda perlu 12 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah untuk tomat merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
Walaupun bukan tanaman asli Indonesia tetapi kentang sudah sangat akrab dengan masyarakat kita. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Step by step Balado kentang
- Goreng kentang sampai matang. Saya sukanya agak kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai agak kering. Masukkan daun jeruk. Tambahkan garam penyedap rasa dan gula sedikit..
- Masukkan kentang. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including. Pindahkan balado kentang ke dalam wadah/mangkuk.