Resep: Lontong sayur padang Terbaru

Lontong sayur padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang. Sajian Lontong Sayur Padang beda dengan resep lontong sayur lainnya bisa dilihat dari warna kuahnya yang kental, kuning kecoklatan hingga banyak perentelannya. aromanya pun bikin selera.

Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan.. Sayur Khas Padang - Resep olahan lontong sayur yang berasal dari padang ini memang memiliki citarasa pedas yang sangat nikmat sekali, yang tentunya memiliki ciri khas lontong sayur asli minang. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan sebuah resep kepada Anda agar bisa membuat. Anda dapat membuat Lontong sayur padang menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Lontong sayur padang yang baik.

Bahan-bahan Lontong sayur padang

1. Anda perlu 500 gram untuk dada ayam.
2. Siapkan 1 butir untuk kelapa ambil santan nya.
3. Anda perlu untuk Nangka muda /labu siam.
4. Anda Membutuhkan untuk Buncis.
5. Anda perlu untuk Kerupuk merah (boleh kerupuk lain).
6. Siapkan untuk Bumbu halus :.
7. Siapkan untuk Cabai merah secukup nya.
8. Anda Membutuhkan 8 buah untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 5 buah untuk bawang putih.
10. Siapkan untuk Lada.
11. Siapkan untuk Kemiri secukup nya.
12. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
14. Anda Membutuhkan untuk Daun salam,sereh,daun jeruk,daun kunyit.
15. Anda perlu untuk Bawang goreng.
16. Anda Membutuhkan untuk Lontong :.
17. Anda Membutuhkan untuk Beras yang sudah di cuci.
18. Anda perlu untuk Janur ketupat atau daun pisang atau plastik makanan.

Langkah pertama untuk membuat lontong sayur ala Padang, adalah dengan menyiapkan minyak di wajan dan mulailah untuk menumis semua bahan yang dihaluskan terlebih dahulu. Resep lontong / ketupat sayur enak khas padang. Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki.

Step by step Lontong sayur padang

1. Cara membuat sayur : rebus ayam di air mendidih lalu tutup tunggu hingga empuk lalu blender smua bambu halus setelah itu tumis hingga benar² matang jangan lupa masukan daun salam,sereh,daun jeruk,daun kunyit.
2. Bila sudah masukan ke dalam rebusan ayam tadi jangan lupa beri gula, garam,penyedap rasa,masukan labu siam dan buncis.
3. Setelah itu masukan santan kecilkan api aduk² hingga mendidih.
4. Cara membuat lontong : didihkan air secukup hingga lontong atau ketupat terendam,,masukan beras yg telah di cuci ke dalam janur atau daun pisang rebus hingga 1jam lalu matikan lalu rebus lgi selama 30menit ketupat akan matang dg sempurna.

Lontong sayur jelas adalah salah satunya. Selain mengenyangkan, hidangan ini bisa divariasikan formulanya dalam berbagai jenis. Namun orang Padang dengan hebatnya menambahkan rendang. Lontong sayur juga menjadi salah satu menu pilihan sarapan pagi selain bubur ayam. Bukan hanya sebagai sarapan pagi, menu makanan ini juga sering ada pada hari-hari besar seperti hari raya idul.