Roti sobek bunga super soft. Hi teman-teman di video kali ini saya berbagi resep cara membuat roti sobek yang sangat lembut tanpa telur. Cara membuat sangat mudah asalkan teman-teman mengikuti resep dan cara-caranya ya. Tag: roti lembut, soft bread recipe, resep roti lembut, how to make soft bread, no mixer, roti keset, easy bread, Loading.

Lihat juga resep Roti sobek kw super lembut enak lainnya! Jika Anda ingin membuat roti sobek inipun juga tidak sulit dilakukan. Cara membuat roti sobek memang sangat mudah dilakukan. Anda dapat memiliki Roti sobek bunga super soft menggunakan 16 bahan dan 8 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan - Bahan Roti sobek bunga super soft

Menyiapkan dari Bahan biang.
Anda perlu 6 gram dari ragi instan.
Ini 1 sdm dari gula pasir.
Siapkan 100 ml dari air hangat kuku.
Anda perlu dari Bahan adonan.
Siapkan 235 gram dari tepung pro sedang (segitiga biru).
Anda perlu 15 gram dari susu bubuk dancow.
Ini 1 butir dari telur utuh ukuran sedang (jangan yg besar, nanti lembek).
Menyiapkan 50 gram dari gula pasir.
Menyiapkan 30 gram dari margarine.
Ini Sejumput dari garam.
Ini Secukupnya dari susu cair untuk olesan (opsional).
Siapkan Secukupnya dari margarin untuk olesan.
Anda perlu dari Filling (sesuai selera).
Anda perlu dari Coklat pasta.
Ini dari Keju.

Apalagi bahan untuk membuat roti sobek juga mudah dijumpai dipasaran. Nah, bagi Anda yang tertarik mencoba membuat roti sobek dirumah, memang sangat pas membaca artikel ini. Disini kami akan berbagi resep membuat roti sobek. Insyaallah resep anti gagal & recomended.

Langkah Demi Langkah Roti sobek bunga super soft

Oles dengan margarin loyang bulat ukuran diameter 20cm..
Buat bahan biang dulu, campurkan semua bahan biang lalu aduk dan biarkan 5-10 menit sampai berbusa. Kalau tidak berbusa berarti raginya mati, jangan dipakai ya buang dan buat lagi yang baru saja.
Diwadah lain, campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, telur dan larutan biang tadi (utk larutan biangnya bertahap ya jangan sampai terlalu lembek). Uleni sampai tercampur rata, kalau saya pakai mixer pengaduk spiral. Setelah tercampur, tambahkan margarin dan garam, mixer (atau uleni pakai tangan jg bisa) sampai kalis elastis dan apabila ditarik terbentuk window pane..
Setelah kalis elastis, apabila masih dirasa agak lengket boleh ditambah tepung maksimal 3 sdm saja ya jgn lebih nanti keras. Kalau saya sengaja agak lengket saya biarkan saja, nanti pas mencetaknya tangan dibalur tepung masih oke kok, kalau adonan agak lembek malah lebih empuk hasilnya. Pilihan masing2 saja yaa, mau dikasi tepung biar ga lengket juga silakan asal maks 3 sdm saja tambahannya..
Lalu bulatkan adonan, kemudian taruh di wadah dan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih atau plastik biasa. Istirahatkan adonan selama 1 jam, setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x lipat. Lalu tinju2 adonan untuk mengeluarkan anginnya..
Beri alas pada meja kerja, saya pakai alas bekas bungkus beras yang dicuci bersih. Bagi adonan menjadi 9 buah sama besar. Cetak adonan menjadi bulat2. Lalu pipihkan pakai rolling pin memanjang seperti foto dibawah. Lalu isi dengan filling, tutup kembali, pipihkan lagi perlahan pakai rolling pin (jangan sampai isiannya keluar ya) lalu gulung menjadi bentuk bunga. (kalau tidak mau ribet dibentuk bulat saja lalu diberi filling).
Tata di loyang dan beri jarak, lakukan sampai habis. Kemudian tutup kembali pakai cling wrap, istirahatkan lagi selama 1 jam. Lalu oles permukaan roti dengan susu cair atau air, dan siap dipanggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°C api bawah selama 15 menit, dilanjut api atas bawah selama 5 menit dengan suhu yang sama agar atasnya kecoklatan cantik. (ini disesuaikan dengan oven masing2 yaa) jangan lama2 memanggang roti nanti keras, jangan lebih dari 20 menit ya...
Setelah keluar dari oven masih panas2 langsung oles margarin diatas rotinya. Selamat mencoba roti manis, enak, lembutt banget tanpa pelembut...

Lihat juga resep Roti sobek / roti kasur super lembut #recook enak lainnya! - Roti sobek isi coklat super lembut (tanpa telur) - Roti Ketawa / Onde-onde tanpa isi - Roti tape singkong (roti cintaku padamu) - Roti manis tanpa ulen - No knead pumpkin keto bread - Cinimoon bread - Roti tawar oreo - Roti Risol mayonies - Risol Roti Tawar isi Ragout - Garlic bread (roti bawang) - Salami sandwich - Honey Sugar Bread (eggless) Adanya lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus berwarna kecoklatan. Roti gembong ini juga disebut dengan roti sobek karena bentuknya yang sangat empuk dan lezat serta mengembang sempurna. Untuk membuat resep roti jhon yang enak, kita bisa menggunakan roti sesuai selera. Mulai dari roti Hot Dog bun, roti tawar panjang yang dibuat sendiri dengan resep roti andalan, roti hitam, dan juga roti tawar merek Sari Roti yang saya gunakan pada resep roti jhon ini.