Lontong isi kentang ayam. Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Kalo makan satu pasti ga cukup.
Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll.
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
Masukan kentang dan wortel, tumis sebentar kemudian masukan daging dan buncis.
Anda dapat memasak Lontong isi kentang ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong isi kentang ayam yang baik.
Bahan-bahan Lontong isi kentang ayam
- Anda perlu 1 ltr untuk Beras.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam 1/4 direbus suir-suir.
- Siapkan untuk Kentang 3biji potong kotak kecil.
- Siapkan untuk Wortel 1pc potong kotak kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang iris kecil.
- Siapkan iris untuk Bombai.
- Anda perlu 1 pc untuk Kara.
- Anda perlu 1 sdm untuk Garam + minyak goreng.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Bawang merah 4, bawang putih 4, lada secukupnya.
- Anda perlu untuk Daun pisang untuk membungkus.
Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Kalo makan satu pasti ga cukup. Lontong ini selain bikin kenyang juga praktis untuk teman jalan-jalan atau untuk snack pengisi acara.
Langkah-langkah Lontong isi kentang ayam
- Cuci bersih beras rendam 15menit. Rebus dengan air campur daun salam, garam dan minyak goreng 1sdm dan kara sambil diaduk tapi jangan sering sering. Gunakan api kecil.
- Bila sudah mulai matang diaduk lg biar tercampur rasanya. Waktu bisa dikira kira. Saya biasa kurang lebih 30 menit..
- Bila sudah matang diamkan sebentar. Sambil buat isian. Haluskan bp, bm, lada dan garam. Tumis dengan bombai, kentang, wortel, daun bawang dan ayam suir.
- Siapkan daun. Ambil nasi yang sudah adem, isi dengan isian kentang ayam dll bungkus dengan daun sampai habis..
- Siapkan kukusan. Masukkan lontong yang sudah dibungkus. Kurang lebih 40 menit. Bila sudah matang diamkan sebentar dan siap dihidangkan. Selamat mencoba...
Buatnya juga mudah ko ga sulit. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan istimewa saat lebaran. Isi: haluskan kentang, campur dengan daging ayam cincang, lada, garam, pala, daun seledri dan telur, aduk rata. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.