Kentang Goreng Balado.
Anda dapat membuat Kentang Goreng Balado menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kentang Goreng Balado yang baik.
Bahan-bahan Kentang Goreng Balado
- Anda perlu 3 Buah untuk kentang.
- Siapkan 2 Lembar untuk daun jeruk nipis.
- Anda perlu 1 Sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 Sdt untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Bumbu Blender / Ulek.
- Anda Membutuhkan 8 Buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 2 Buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 Buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk Tomat.
Instruksi Kentang Goreng Balado
- Kupas,bersihkan bumbu dan potong dadu kentang.
- Goreng kentang sampai tenggelam dengan minyak dan api sedang,lalu tiriskan (tidak terlalu kering).
- Blender bawang merah,bawang putih,tomat dan cabai (tidak terlalu halus).
- Panaskan minyak (takaran tumis) di wajan,lalu tumis bumbu halus + daun jeruk nipis dengan api sedang.
- Setelah bumbu yang ditumis harum,masukan kentang.
- Tambahkan garam dan gula sesuai takaran diatas atau sesuai selera dan aduk merata.
- Selesai lalu sajikan.