Rujak kangkung. Lihat juga resep Rujak kangkung / lotek enak lainnya! Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat.
Bunda Fayyadh Azka baru saja memasak rujak kangkung hidroponik hasil panen kangkung hidroponik yang memanfaatkan lahan kosong di atap dak, rujak kangkung hidroponik memang top banget.
Resep Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan - Sayuran kangkung bisa dibuat menjadi masakan apa saja misalnya dibuat tumis, lotek, sayur, rujak ataupun yang lainnya.
Tetapi kali ini kangkung akan kami buat menjadi makanan yang super lezat namanya rujak kangkung khas kuningan.
Anda dapat memasak Rujak kangkung menggunakan 8 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Rujak kangkung yang baik.
Bahan-bahan Rujak kangkung
- Siapkan 1 ikat untuk kangkung.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat merah.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 sdm untuk kacang tanah goreng.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk asam jawa.
- Siapkan 1 butir untuk gula merah.
Makan rujak pakai kangkung ;) Rujak kangkung modifikasi dari Brambang Asem, yang biasanya bahannya daun ubi dan bumbu rujaknya ditambah bawang merah. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Watch Queue Queue Tidak sulit kok teman-teman untuk memasak sesuatu yang sedap sekaligus sehat. Contohnya adalah resep rujak kangkung berikut ini.
Step by step Rujak kangkung
- Rebus kangkung sampai matang, tiriskan.
- Goreng cabe, bawang dan tomat dalam minyak panas sebentar saja. Lalu ulek hingga halus, tambahan kacang, asam, garam dan gula merah hingga halus, koreksi rasa. Jika suka tambahkan sedikit terasi bakar (saya tdk Pakai, kelupaan 😊).
- Sajikan dengan kangkung rebus dan opak.. Enaaakkk.
Prosesnya singkat dan hasilnya dijamin memuaskan! Kangkung begitu mudah didapatkan dan cocok dimasak dengan cara apapun. Min sendiri suka banget bikin rujak kangkung. Saking sukanya, min sampe nanam sendiri di depan rumah. Walhasil, kangkung pun tumbuh dengan cepat.