Rujak kangkung khas Kuningan. Cobain yaa resep rujak kangkung yang seger ini. pecinta rujak dan pecinta pedes pasti bakal langsung suka deh ! selamat mencoba sobat. Bukan cuma buah-buahan, kangkung juga bisa dibuat rujak. Tonton video RUJAK KANGKUNG KHAS KUNINGAN.
Rujak kangkung adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang sering kita jumpai dengan rahasia resep sambal rujak kangkung yang lezat dengan rasa gurih asin, manis, asam, pedas. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A.
Ada banyak ragam rujak Nusantara yang patut dicoba.
Nah, kalau berkunjung ke Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, kamu wajib mencicipi rujak kangkung dadakan.
Anda dapat memasak Rujak kangkung khas Kuningan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rujak kangkung khas Kuningan yang baik.
Bahan-bahan Rujak kangkung khas Kuningan
- Anda perlu 2 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan untuk Sambel:.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 gandu untuk gula merah.
- Siapkan 1 bungkus untuk terasi udang, bakar.
- Anda perlu 1 sdm untuk asem jawa yg telah dilarutkan air hangat.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan penyedap.
Rujak dengan sambal khas ini akan. Peuyeum dari Kuningan atau khas Kuningan ini dibuat dari bahan utama berupa beras ketan yang telah difermentasikan. Satu lagi kuliner khas Kuningan yang sangat unik dan enak, yakni rujak kangkung. Jika biasanya, rujak berisi buah-buahan, namun di Kuningan ada rujak dari kangkung.
Langkah-langkah Rujak kangkung khas Kuningan
- Rebus kangkus sebentar saja, hanya sampai layu, tata diatas piring..
- Rebus/ kukus cabe(jangan dibuang tangkainya) dan duo bawang sampai layu..
- Ulek semua bahan sambal dicobek, koreksi rasa..
- Laku tambahkan diatas kangkung. Sajikan..
- .
Di Kuningan, ada kuliner khas bernama Nasi Kasreng yang merupakan hidangan nasi yang paling terkenal di sana. Bergaya ala nasi kucing khas Untuk penggemar sayur-sayuran, Kuningan memiliki kuliner nikmat bernama Rujak Kangkung. Ketika biasanya makan rujak dengan buah-buahan, di sini. Haluskan semua bumbu rujak,sisihkan Rebus kangkung secukupnya Tata kangkung dan sirami bumbu rujak diatasnya,rujak kangkung siap disajikan Cara membuat rujak kangkung sederhana: Haluskan semua bumbu rujak kangkung diatas. Rebus kangkungnya dengan air mendidih, namun jangan terlalu matang, tiriskan sebentar.