Roti Sobek Simpel.
Anda dapat memiliki Roti Sobek Simpel menggunakan 18 bahan dan 7 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Roti Sobek Simpel
- Ini dari Bahan A (biang).
- Anda perlu 220 ml dari air hangat.
- Ini 2 sdm dari gula.
- Anda perlu 1 sdm dari ragi instan.
- Menyiapkan dari Bahan B.
- Anda perlu 500 gram dari tepung terigu protein tinggi (me : Cakra kembar).
- Ini 3 sdm dari gula pasir (boleh lebih).
- Ini 4 sdm dari susu bubuk (me : Dancow full cream).
- Menyiapkan 2 butir dari kuning telur.
- Siapkan dari Bahan C.
- Menyiapkan 4 sdm dari penuh mentega.
- Menyiapkan dari Bahan D (Olesan).
- Ini 1 sdm dari penuh mentega (cairkan).
- Anda perlu 1 sdt dari susu bubuk.
- Menyiapkan dari Toping.
- Siapkan dari Selai coklat (optional).
- Anda perlu dari Selai strawberry (optional).
- Anda perlu dari Selai greentea (optional).
Instruksi Roti Sobek Simpel
- Campur bahan A dalam gelas (ragi dan gula) dengan air hangat kemudian tutup, tunggu +-10 menit. (Jangan air panas nanti raginya mati).
- Masukan bahan B (tepung, susu bubuk, gula, kuning telur) dalam wadah yg agak besar, aduk rata. Tambahkan bahan A (biang)sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis (tidak lengket) +-20 menit. Tambahkan sedikit air hangat jika adonn terlalu keras..
- Tambahkan bahan C (mentega), uleni sampai adonan lunak. Bulatkan dan diamkan 30 menit sampai adonan mengembang..
- Kempiskan adonan kemudian dibentuk bulat" dan tambahkn topinh. Diamkan +-30 menit sambil panaskan oven. Oleskan bahan D sebelum adonan masuk oven..
- Panggang +-20 menit dengan suhu 150°C pemanasan atas bawah..
- Olesi mentega saat baru matang..
- Selamat mencoba 😁.