Rujak Kangkung. Lihat juga resep Rujak kangkung / lotek enak lainnya! Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat.
Bunda Fayyadh Azka baru saja memasak rujak kangkung hidroponik hasil panen kangkung hidroponik yang memanfaatkan lahan kosong di atap dak, rujak kangkung hidroponik memang top banget. Resep Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan - Sayuran kangkung bisa dibuat menjadi masakan apa saja misalnya dibuat tumis, lotek, sayur, rujak ataupun yang lainnya. Tetapi kali ini kangkung akan kami buat menjadi makanan yang super lezat namanya rujak kangkung khas kuningan. Anda dapat membuat Rujak Kangkung menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Rujak Kangkung yang benar.
Bahan-bahan Rujak Kangkung
- Siapkan 1 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit (kalau yang suka pedas boleh tambah, sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam (1 sdt garam untuk merendam/cuci kangkungnya).
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk terasi (saya pakai terasi ABC).
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk gula merah(kawung).
- Anda perlu untuk Asam jawa.
- Siapkan secukupnya untuk Air putih hangat.
- Anda perlu untuk Air untuk merebus kangkung.
Makan rujak pakai kangkung ;) Rujak kangkung modifikasi dari Brambang Asem, yang biasanya bahannya daun ubi dan bumbu rujaknya ditambah bawang merah. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Watch Queue Queue Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Instruksi Rujak Kangkung
- Potong kangkung, cuci tambahkan garam agar kangkung bersih diamkan 1-2 menit,lalu buang air garamnya setelah itu cuci kembali menggunakan air bersih..
- Rebus kangkung hingga layu 1-2menit,angkat dan tiriskan..
- Uleg/gerus cabe rawit, garam dan terasi. Tambahkan asam jawa, gula merah(kawung) dan air hangat(secukupnya).Uleg hingga rata, koreksi rasa..
- Rujak kangkung, siap disajikan.. 😊😉👍.
Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk eksplorasi rasa baru. Min sendiri suka banget bikin rujak kangkung. Saking sukanya, min sampe nanam sendiri di depan rumah. Walhasil, kangkung pun tumbuh dengan cepat. Hanya butuh siraman air yang rutin, si kangkung bisa berkembang dengan leluasa.