Rujak Kangkung tanpa ngulek. Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Yuk simak resep kangkung bumbu rujak yang bikin nagih. ID - Cukup sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak. Sayur kangkung sangat digemari semua orang ,rasanya yang enak dan mengandung vitamin , Hari ini saya mengolah sayur kangkung Trasi bakar , Bahan nya.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan.
Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur.
Anda dapat memasak Rujak Kangkung tanpa ngulek menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Rujak Kangkung tanpa ngulek yang baik.
Bahan-bahan Rujak Kangkung tanpa ngulek
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk kangkung akar.
- Anda Membutuhkan 1 lt untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam kasar.
- Siapkan untuk Bahan sambel;.
- Siapkan 1/2 ons untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 150 ml untuk air untuk merebus.
- Anda perlu 1 sdm untuk asem jawa tanpa biji.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Garam dan gula pasir.
Cingur merupakan sebutan unik yang dalam bahasa Indonesia nya memiliki arti mulut. Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya yang. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Walau terdengar aneh namun tidak membuat saya ragu untuk mengambil seporsi Sambal rujaknya sendiri paling sedap jika dibuat saat itu juga ketika kangkung akan disantap sehingga rasanya masih fresh.
Step by step Rujak Kangkung tanpa ngulek
- Bersihkan dan cuci kangkung, lalu didihkan air dan tambahkan garam. Setelah mendidih masukkan kangkung, rebus hingga matang lalu angkat.
- Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan asam hingga air tinggal sedikit..
- Blender rebusan bahan sambel bersama sisa air tambahkan garam dan gula merah. Jika kurang encer bisa di tambah air hangat..
Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk eksplorasi rasa baru. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Tanpa ada bahan 'mentah'nya yaitu buah-buahan, karena pada dasarnya ada orang yang tidak menyukai buah-buahan. Hal ini yang membedakan dengan makanan rujak pada umumnya yang biasanya tanpa menggunakan bahan cingur tersebut. Kukus kangkung sampai matang dan lunak.