Cara mudah Meracik Rujak Kangkung Terlengkap

Rujak Kangkung. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kembali ke rujak kangkung, makanan ini mudah, murah, minim kalori, dan menyehatkan. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.

Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Anda dapat membuat Rujak Kangkung menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rujak Kangkung yang baik.

Bahan-bahan Rujak Kangkung

1. Anda perlu 2 ikat untuk kangkung darat / kangkung cabut.
2. Siapkan 750 ml untuk air.
3. Anda perlu untuk Bumbu ulek kasar :.
4. Anda Membutuhkan 5 untuk cabai merah keriting.
5. Anda perlu 10 untuk cabai rawit.
6. Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
7. Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
8. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk asam jawa, seduh dengan 50 ml air panas.
9. Anda Membutuhkan 1 blok kecil untuk terasi, bakar.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung. Rujak Kangkung Cibingbin berbahan dasar kangkung yang direbus kemudian disiram sambal terasi yang diracik khusus oleh warung Rujak Kangkung Cibingbin Bu Icih cabang Jalaksana. Resep rujak kangkung dadakan sambal pedas.

Step by step Rujak Kangkung

1. Cuci dan siangi kangkung. Pisahkan daun dan batangnya..
2. Buat bumbu rujaknya. Kukus cabai keriting, cabai rawit dan bawang merah sampai empuk. Setelah empuk, masukkan kedalam chopper atau ulekan, ulek kasar. Tambahkan terasi, gula merah, garam, gula pasir, kaldu jamur dan air asam jawa. Cicipi, koreksi rasa..
3. Didihkan air, masukkan batang kangkung terlebih dahulu. Sekitar 30 detik, masukkan daun kangkung. Jangan lama, sekitar 10 detik, asal kangkung layu, matikan api kompor langsung tiriskan kangkung. Sisihkan..
4. Tata kangkung di atas piring saji, siramkan bumbu rujak di atasnya. Rujak kangkung siap disantap..

Yummy Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Food Out, Good Food, Malay Food, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Asian Recipes. Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A. Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.