Resep: Rujak Kangkung Khas Kuningan Terbaru

Rujak Kangkung Khas Kuningan. Cobain yaa resep rujak kangkung yang seger ini. pecinta rujak dan pecinta pedes pasti bakal langsung suka deh ! selamat mencoba sobat. Bukan cuma buah-buahan, kangkung juga bisa dibuat rujak. Tonton video RUJAK KANGKUNG KHAS KUNINGAN.

Rujak kangkung adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang sering kita jumpai dengan rahasia resep sambal rujak kangkung yang lezat dengan rasa gurih asin, manis, asam, pedas. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A. Ada banyak ragam rujak Nusantara yang patut dicoba. Nah, kalau berkunjung ke Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, kamu wajib mencicipi rujak kangkung dadakan. Anda dapat memasak Rujak Kangkung Khas Kuningan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan yang benar.

Bahan-bahan Rujak Kangkung Khas Kuningan

1. Anda Membutuhkan 3 ikat untuk kangkung.
2. Siapkan Secukupnya untuk air untuk merebus.
3. Anda Membutuhkan untuk Bahan sambal:.
4. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe merah keriting.
5. Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit merah.
6. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit hijau.
7. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 1 buah untuk gula merah.
9. Siapkan 1 potong kecil untuk terasi bakar.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
11. Anda perlu 1 bks kecil untuk asam jawa larutkan dengan 50 ml air hangat.

Rujak dengan sambal khas ini akan. Peuyeum dari Kuningan atau khas Kuningan ini dibuat dari bahan utama berupa beras ketan yang telah difermentasikan. Satu lagi kuliner khas Kuningan yang sangat unik dan enak, yakni rujak kangkung. Jika biasanya, rujak berisi buah-buahan, namun di Kuningan ada rujak dari kangkung.

Instruksi Rujak Kangkung Khas Kuningan

1. Siapkan bahan-bahan. Potong-potong kangkung, kemudian cuci sampai bersih dengan air mengalir.
2. Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan kangkungnya. Rebus kangkung sampai matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.
3. Rebus bawang merah dan trio cabe. Setelah lunak angkat dan tiriskan.
4. Haluskan/ulek trio cabe, bawang merah, terasi, garam dan gula merah.
5. Tambahkan air asam jawa, ulek hingga rata. Tes rasa.
6. Tata kangkung di atas piring lalu siram dengan bumbu rujak. Sajikan.

Di Kuningan, ada kuliner khas bernama Nasi Kasreng yang merupakan hidangan nasi yang paling terkenal di sana. Bergaya ala nasi kucing khas Untuk penggemar sayur-sayuran, Kuningan memiliki kuliner nikmat bernama Rujak Kangkung. Ketika biasanya makan rujak dengan buah-buahan, di sini. Haluskan semua bumbu rujak,sisihkan Rebus kangkung secukupnya Tata kangkung dan sirami bumbu rujak diatasnya,rujak kangkung siap disajikan Cara membuat rujak kangkung sederhana: Haluskan semua bumbu rujak kangkung diatas. Rebus kangkungnya dengan air mendidih, namun jangan terlalu matang, tiriskan sebentar.