Lontong isi. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Biasanya lontong isi ayam, lontong isi daging sapi, lontong isi sayur, seperti wortel, lontong isi kentang yang paling disukai anak-anak. Jika ingin awet tahan lama sebaiknya membuat lontong isi.
Mau buat bekal sarapan pagi yang praktis dan tinggal "leeb" tanpa Penting untuk diingat: agar asupannya tetap seimbang, Ibu dapat menyajikan satu porsi Lontong Isi.
Resep dengan petunjuk video: Makanan satu ini sering dijadikan cemilan ketika ada acara, seperti arisan, rapat kantor, acara sekolah, dll.
Ambil sedikit nasi aron sambil dipipihkan.
Anda dapat membuat Lontong isi menggunakan 12 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Lontong isi yang benar.
Bahan-bahan Lontong isi
- Anda perlu 3 cup untuk beras.
- Anda perlu untuk Secukup'y air.
- Siapkan Sedikit untuk garam.
- Anda perlu untuk Secukup'y daun untuk membungkus.
- Anda perlu untuk Bahan isi.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel serut.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang serut.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk saori saus tiram.
Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit? Bikin Arem-Arem / Lontong Isi untuk Buka Puasa. MJ mau ngepost lagi nih, makanan yang lumayan bikin kangen buat dijadiin menu buka puasa, namanya arem-arem atau biasa disebut lontong isi. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore.
Step by step Lontong isi
- Cuci bersih beras. Lalu masak diatas kompor dengan api sedang. Untuk ukuran airnya, samakan seperti masak nasi biasa dirumah..
- Sambil menunggu nasi masak, uleg semua bumbu halus, sisihkan..
- Jika air untuk memasak nasi sudah menyusut. Angkat nasi, dan aduk sambil agak ditumbuk-tumbuk. Agar nasi lembut dan mudah dibentuk. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan kentang dan wortel yg sudah di serut beri royco saori saos tiram aduk hingga matang.
- Siapkan daun pisang. Lalu bersihkan sisi daun bagian luar dengan kain. Dan potong-potong kurang lebih 1 jengkal tangan atau kisaran 20-25cm..
- Ambil 1 lembar daun pisang. Lalu taruh diatas daun pisang 1 sendok makan nasi yang sudah dilhaluskan tadi, lebarkan..
- Lalu ambil secukupnya bahan isian, taruh diatas nasi, ambil lagi 1 sendok nasi tutup bahan isin lalu bungkus seperti membungkus nasi ikat menggunakan tali rapia,lakukan hingga habis.
- Panaskan panci untuk mengukus. Setelah air kukusan mendidih, masukkan lontong. Dan kukus kurang lebih 1 1/2jam. Tujuannya dikukus agak lama agar tidak mudah basi..
- Setelah 1 1/2 jam, angkat. Dan lontong pun siap disajikan. Biasanya lontong ini paling enak dimakan bareng goreng-gorengan ya bun. π Selamat mencoba bunda....
The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice. Nagasari: Si Lontong Manis Isi Pisang. Re: Nagasari: Si Lontong Manis Isi Pisang. Mantap bener kan porsinya, pasti daun pisangnya juga rada tebel, kan takut sobek. LONTONG ISI ONCOM PEDAS ΠΎΡ : Niken Widoretno Assalamualaikum, balik lagi ke youtube channel saya!