Bakwan Sayur (Menul tapi Renyah). Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari.
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Brilio.net - Bakwan menjadi salah satu makanan yang di pinggir jalan, sekaligus cemilan yang paling laris dan tentunya sangat mudah ditemui di manapun.
Anda dapat memiliki Bakwan Sayur (Menul tapi Renyah) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan - Bahan Bakwan Sayur (Menul tapi Renyah)
- Anda perlu dari Bahan A (Bahan kering).
- Anda perlu 250 gram dari Tepung Terigu.
- Siapkan 2 Sdm dari Tepung Beras Ros*brand.
- Menyiapkan 1 sdt dari Garam.
- Anda perlu 1 bungkus dari Penyedap Rasa (R*yco).
- Ini sedikit dari Soda kue.
- Ini 1 sdm dari Margarin Blu*band.
- Ini dari Bahan B (sayuran).
- Ini 1 buah dari Wortel.
- Ini 1/4 bulatan dari Kol.
- Menyiapkan 1 batang dari Daun bawang.
- Menyiapkan 1 batang dari Seledri.
- Menyiapkan dari Air.
- Menyiapkan dari Bahan C (Bumbu halus).
- Ini 3 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung dari Bawang putih.
- Ini 3 buah dari Kemiri.
- Menyiapkan sedikit dari Lada bubuk.
Bisa dikatakan bakwan merupakan sajian kuliner yang paling merakyat. Di antaranya ada resep bakwan sayur, bakwan jagung, bakwan tahu, bakwan udang, bakwan bayam dan bakwan jamur. Silakan ambil wadah yang akan anda gunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan yang sudah anda siapkan seperti tepung beras.
Instruksi Bakwan Sayur (Menul tapi Renyah)
- Kupas wortel, cuci bersih bersama sayuran lainnya. Kemudian diiris2, agak halus ngirisnya (Kalau saya,wortelnya di serut, lainnya di iris2).
- Siapkan wadah, isi dengan Bahan A, kemudian jg tambahkan bahan B, ikuti masukkan bahan C. Sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.
- Diamkan adonan 10-15 menit.,Kemudian goreng di minyak panas..
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam minyak panas, biarkan sekejap agar sisi bawah agak matang, baru di balik balikkan.
- Jika sudah kuning keemasan, segera angkat dan sajikan, dilengkapi dengan cabe rawit,sambal, atau saos ).
Resep bakwan sayur renyah masih banyak dicari. Camilan digoreng yang satu ini memang sangat pas dinikmati di berbagai suasana dan waktu. Bila hendak menerapkan resep bakwan sayur renyah nan garing memang dibutuhkan tips khusus. Tetapi tidak perlu khawatir, cara membuatnya tidak. Tapi memang di antara semua gorengan, bakwan sayur atau bala-bala hampir selalu ada dimana-mana.