Cemeding aka rujak kangkung. Mudah memaafkan, TAPI sulit untuk melupakannya. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Entah siapa penemu makanan lezat ini, katanya rujak kangkung berasal dari daerah Kuningan, Jawa Barat - tolong koreksi ya jika saya salah - yang jelas menurut saya si penemu rujak kangkung adalah.
Saking sukanya, min sampe nanam sendiri di depan rumah.
Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk eksplorasi rasa baru.
Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.
Anda dapat memasak Cemeding aka rujak kangkung menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Cemeding aka rujak kangkung yang baik.
Bahan-bahan Cemeding aka rujak kangkung
- Anda perlu 1 ikat untuk kangkung.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe keriting.
- Siapkan 1 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 sdm untuk gula aren.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk terasi bakar.
- Anda perlu 2 mata untuk asem jawa/ jeruk limau.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajian rujak kangkung yang unik ini. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.
Langkah-langkah Cemeding aka rujak kangkung
- Kangkung dipetikin dan direbus sebentar saja spt madih berasa kriuk batangnya.
- Bawang merah dan cabe direbus sebentar.
- Semua bumbu diulek dan rasakan sesuai selera krn bila Suka asem boleh tambah atau bila Suka pedas boleh ditambah cabe.
- Kangkung ditata di piring dan atasnya diberi sambal rebus.
Rujak kangkung disajikan dengan sambal khas, bikin lidah kamu merasakan pedas-asam yang berkelindan. Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan. Sebab, cita rasa kangkung sawah segar dan sambal yang beradu tak segan. Rujak Kangkung Cibingbin berbahan dasar kangkung yang direbus kemudian disiram sambal terasi yang diracik khusus oleh warung Rujak Rujak kangkung adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang sering kita jumpai dengan rahasia resep sambal rujak kangkung yang lezat dengan rasa gurih. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.