Rujak Kangkung. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kembali ke rujak kangkung, makanan ini mudah, murah, minim kalori, dan menyehatkan. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.
Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Anda dapat membuat Rujak Kangkung menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rujak Kangkung yang benar.
Bahan-bahan Rujak Kangkung
- Anda perlu 3 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk touge.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal.
- Anda perlu 175 gr untuk cabai merah dan rawit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk asam jawa (cairkan dengan air hangat).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung. Rujak Kangkung Cibingbin berbahan dasar kangkung yang direbus kemudian disiram sambal terasi yang diracik khusus oleh warung Rujak Kangkung Cibingbin Bu Icih cabang Jalaksana. Resep rujak kangkung dadakan sambal pedas.
Instruksi Rujak Kangkung
- Siangi kangkung dan tauge cuci bersih..
- Rebus kangkung di air mendidih selama kurleb 2-3 menit. Kemudian langsung masukan ke air dingin matang (gak musti air es) cara ini agar kangkung tampilannya tetap hijau tidak menghitam..
- Rebus tauge hingga matang.
- Sambal. Rebus cabai selama 20 menit. Siapkan bahan sambal. Uleg hingga halus, koreksi rasa.
- Siap di hidangkan. Jangan lupa tambahan bakwan supaya lebih enyak..
Yummy Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Food Out, Good Food, Malay Food, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Asian Recipes. Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A. Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.