Rujak Kangkung. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kembali ke rujak kangkung, makanan ini mudah, murah, minim kalori, dan menyehatkan. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.
Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Anda dapat membuat Rujak Kangkung menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Rujak Kangkung yang benar.
Bahan-bahan Rujak Kangkung
- Anda Membutuhkan 1/2 ikat untuk kangkung.
- Siapkan 1/2 ikat untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk tauge.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk mentimun.
- Anda perlu untuk Bumbu kacang:.
- Siapkan 150 gr untuk kacang tanah goreng.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk asam Jawa.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai merah, rebus.
- Siapkan 5 buah untuk cabai rawit, rebus.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk terasi.
- Siapkan Secukupnya untuk air matang.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Lontong.
- Siapkan untuk Kerupuk.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung. Rujak Kangkung Cibingbin berbahan dasar kangkung yang direbus kemudian disiram sambal terasi yang diracik khusus oleh warung Rujak Kangkung Cibingbin Bu Icih cabang Jalaksana. Resep rujak kangkung dadakan sambal pedas.
Langkah-langkah Rujak Kangkung
- Potong potong kangkung dan kacang panjang. Rebus masing-masing. Tauge juga direbus. Setelah itu sekalian rebus cabainya biar tdk repot 😁.
- Bumbu kacang: Uleg terlebih dahulu cabai, terasi, bawang putih, asam Jawa, garam. Uleg hingga halus, masukkan gula Jawa, Uleg lagi hingga halus. Baru masukkan kacang goreng, uleg hingga halus dan merata. Tambahkan sedikit air bila terlalu berat ngulegnya.
- Atur dipiring lontong dan sayuran yg sdh direbus, tuangi sambal kacang. Taruh kerupuk diatasnya. Sajikan.
Yummy Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Food Out, Good Food, Malay Food, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Asian Recipes. Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A. Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.