Rujak Kangkung. Lihat juga resep Rujak kangkung / lotek enak lainnya! Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat.
Bunda Fayyadh Azka baru saja memasak rujak kangkung hidroponik hasil panen kangkung hidroponik yang memanfaatkan lahan kosong di atap dak, rujak kangkung hidroponik memang top banget. Resep Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan - Sayuran kangkung bisa dibuat menjadi masakan apa saja misalnya dibuat tumis, lotek, sayur, rujak ataupun yang lainnya. Tetapi kali ini kangkung akan kami buat menjadi makanan yang super lezat namanya rujak kangkung khas kuningan. Anda dapat membuat Rujak Kangkung menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rujak Kangkung yang baik.
Bahan-bahan Rujak Kangkung
- Anda perlu 1/2 ikat untuk kangkung (sekitar 15batang lah yaa lupa itung pastinya).
- Anda perlu untuk sayuran lain semisal kacang panjang n timun.
- Anda perlu untuk bumbu halus*.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk cabe rawit.
- Anda perlu 2 bh untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi.
- Anda perlu 1 sdm untuk air asem.
- Anda Membutuhkan untuk beberapa iris Gula merah(sesuai selera).
- Siapkan untuk garam.
- Siapkan untuk kecap manis.
Makan rujak pakai kangkung ;) Rujak kangkung modifikasi dari Brambang Asem, yang biasanya bahannya daun ubi dan bumbu rujaknya ditambah bawang merah. Sign in to like videos, comment, and subscribe. Watch Queue Queue Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah Rujak Kangkung
- Rebus kangkung atau kacang panjang tadi (kalau saya hanya ada kangkung aja) sampai matang. Tiriskan. Kalau perlu peras jd airnya ga semakin banyak nantinya.
- Ulek bumbu halus, tambahkan air asam dan tes rasa..
- Tata kangkung dalam piring, tambahkan bumbu halus tadi dan kecap manis..
- Rujak kangkung semakin maknyus bila dimakan sbg lauk dg nasi yg masih hangat yaa...
Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk eksplorasi rasa baru. Min sendiri suka banget bikin rujak kangkung. Saking sukanya, min sampe nanam sendiri di depan rumah. Walhasil, kangkung pun tumbuh dengan cepat. Hanya butuh siraman air yang rutin, si kangkung bisa berkembang dengan leluasa.