Rujak kangkung. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kembali ke rujak kangkung, makanan ini mudah, murah, minim kalori, dan menyehatkan. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.
Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Anda dapat memasak Rujak kangkung menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rujak kangkung yang baik.
Bahan-bahan Rujak kangkung
- Anda perlu 1 ikat untuk kangkung.
- Anda perlu 4 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai rawit.
- Anda perlu secukupnya untuk Terasi bakar.
- Anda Membutuhkan 4/5 sdm untuk Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung. Rujak Kangkung Cibingbin berbahan dasar kangkung yang direbus kemudian disiram sambal terasi yang diracik khusus oleh warung Rujak Kangkung Cibingbin Bu Icih cabang Jalaksana. Resep rujak kangkung dadakan sambal pedas.
Langkah-langkah Rujak kangkung
- Siangi kangkung, kemudian rebus, tiriskan.. (jngan lama2 rebusnya nanti lembek).
- Rebus bawang,cabai, kecuali terasi, (terasinya di bakar).
- Uleg bumbu sambal, bawang,cabai,terasi, tambahkan garam,gula merah,.
- Terakhir masukkan air asam jawa secukupnya, sesuai slera,, dan tes rasa...
- Kalau terlalu asam,tmbahkan gula, sesuai slera lh ya bund.. 😁 sudah jdi hidangkan.. (kangkungnya bisa di colek ke sambal/sambalnya di campur aduk ke kangkung, terserah.. sesuai selera.
Yummy Vegetable Recipes, Vegetarian Recipes, Food Out, Good Food, Malay Food, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Asian Recipes. Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A. Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.