Brambang Asem/Rujak kangkung. Lihat juga resep Brambang Asem/Rujak kangkung enak lainnya! Lihat juga resep Rujak kangkung / lotek enak lainnya! Cara membuat sambal brambang asem sama seperti membuat sambal rujak atau sambal lainnya, yang membedakan adalah brambang (bawang merah) dan terasi dibakar terlebih dulu sebelum digunakan.
Dulu di solo sering banget beli brambang asem. setelah hijrah jarang nemu makanan ini. jadi bikin sendiri deh alhamdulillah ngobatin kangennya solo😊 Yanti.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat.
Anda dapat membuat Brambang Asem/Rujak kangkung menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Brambang Asem/Rujak kangkung yang benar.
Bahan-bahan Brambang Asem/Rujak kangkung
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk Kangkung.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Air buat merebus.
- Anda perlu untuk Bumbu uleg.
- Anda perlu 4 buah untuk Cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 3 buah untuk asam jawa.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah dibakar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk terasi abc dibakar.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Meskipun belakangan ini ramai soal isu tanaman kangkung yang dilarang di negara Amerika Serikat, namun masyarakat Indonesia masih dapat mengolah dan mengonsumsinya dengan aman. Rujak kangkung asem pedas sambal tumis DIJAMIN ENAK. RESEP CARA BIKIN RUJAK KANGKUNG KHAS KUNINGAN - Duration:. Anda perlu tahu macam olahan kangkung biar ga ngantuk.
Instruksi Brambang Asem/Rujak kangkung
- Siapkan bahan,petikin kangkung lalu cuci bersih,kemudian rebus dgn sedikit garam.setelah matang angkat tiriskan..
- Sambil merebus saya bakar bawang merah,terasi..
- Kemudian uleg semua bumbu cabe keriting,cabe merah,bawang merah yg sudah dibakar,terasi bakar,gula merah,garam,asem jawa,cek rasa..
- Setelah itu sajikan kangkung kemudian taruh bumbu rujak diatasnya... siap disantap... selamat mencoba....
Sering dianggap salah satu makanan yang bikin ngantuk. Kangkung merupakan jenis sayuran hijau ini sangat tinggi kalium dan serat. Sayur kangkung yang berkalium tinggi dapat mengurangi kadar tekanan darah dalam tubuh anda. Karena itu sayur kangkung menjadi sebab rasa kantuk menjemput. Bagi anda pecinta sayuran menu rujak kangkung dapat menjadi menu yang wajib anda coba.