Kwetiaw Goreng.
Anda dapat membuat Kwetiaw Goreng menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kwetiaw Goreng yang baik.
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng
- Anda perlu 1 bungkus untuk kwetiaw basah.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk sawi.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk tauge.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 100 gram untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk bakso.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk sosis.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit (optional).
Step by step Kwetiaw Goreng
- Cuci bersih lalu potong-potong sawi, daun bawang, bakso, sosis, ayam. Kocok lepas telur kasih sedikit garam..
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng telur di urak-arik. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam, bakso, sosis. Tambahkan sedikit air agar ayam nya matang.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk lalu masukkan sayuran dan daun bawang. Aduk-aduk sampai sayuran layu.
- Lalu masukkan kwetiaw basah. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk-aduk sampai rata dan kwetiaw matang.
- Kwetiaw goreng siap disajikan.