Abon Ikan Nila.
Anda dapat membuat Abon Ikan Nila menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Abon Ikan Nila yang baik.
Bahan-bahan Abon Ikan Nila
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ikan Nila.
- Anda perlu 3 Siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 4 Siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 Buah untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Serai.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Laos.
- Anda Membutuhkan 2 Helai untuk daun Salam.
- Anda perlu 2 Helai untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 Helai untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula, dan penyedap rasa.
Instruksi Abon Ikan Nila
- Kukus ikan nila dengan bumbu halus (bawang putih, jahe, serai, garam sedikit), sambil menunggu ikan matang sembari menyiapkan bumbu halus untuk menumis abon ikan nila. Setelah ikan matang diamkan sebentar kalau sudah adem lalu suwir-suwir ikan..
- Siap kan wajan berisi minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis sampai harum..
- Lalu masukkan ikan, dan santan diaduk-aduk hingga abon benar-benar kering. Jangan lupa koreksi rasa..
- Setelah abon benar-benar kering. Hidangkan bersama nasi panas. Selamat mencoba 🙏.