Piscok / Pisang Karamel lumer.
Anda dapat memasak Piscok / Pisang Karamel lumer menggunakan 7 bahan dan 9 step by step. Begini cara memasak Piscok / Pisang Karamel lumer yang baik.
Bahan-bahan Piscok / Pisang Karamel lumer
- Siapkan 10 lbr untuk kulit lumpia.
- Anda perlu 5 buah untuk pisang raja (belah 2 memanjang).
- Anda perlu 5 sdm untuk meises.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir (untuk gula karamelnya.
- Siapkan 1 sdm untuk terigu + 3sdm air utk lem nya.
- Siapkan untuk minyak goreng.
Instruksi Piscok / Pisang Karamel lumer
- Siapkan bahan nya.
- Campur 5 sdm meises dan 1sdm gula pasir, sisihkan.
- Ambil 1 lbr kulit lumpia, letakkan potongan pisang diatas nya.
- Beri 1/2 sdm meises + gula pasir diatas pisang.
- Gulung kulit yg sdh diisi dengan pisang dan campuran meises (abaikan gambar kopi nya ya hehehe).. Kemudian rekatkan pinggiran kulit dengan lem terigu yg sdh dicampur dengan air tadi...
- Goreng dengan minyak panas sampai matang dan warna nya kecoklatan.. Sisihkan.
- Setelah semua nya sdh digoreng, sekarang waktunya membuat guka karamel nya.. Cara nya,,, letakkan gula pasir ke dalam teflon, dengan api kecil ya biar tdk cpt gosong,, tunggu sampai gula pasir meleleh semua dan tidak ada gumpalan gula ya,, sambil sesekali teflon nya diangkat, agar tdk gosong..
- Setelah meleleh, gula karamel siap dioles kan ke atas pisang karamel yg sdh matang.
- Dan taarrraaa,, inilah hasilnya,,, Pisang Karamel ala Mom Hana siap dihidangkan.