Tumis kangkung terasi saos tiram. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik dan lezat. Kangkung atau dikenal dalam dunia ilmuwan sebagai Ipomoea aquatica adalah salah satu jenis.
Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan.
Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi Resep tumis kangkung satu ini adalah sayur kangkung yang dipadukan dengan dua jenis jamur.
Yakni merupakan jamur merang dan jamur tiram.
Anda dapat memasak Tumis kangkung terasi saos tiram menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Tumis kangkung terasi saos tiram yang baik.
Bahan-bahan Tumis kangkung terasi saos tiram
- Siapkan 2 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabe merah besar(sesuai selera)yg suka pedes tambahin.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi(sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk peres gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk tidak penuh saos tiram.
- Anda perlu 1 blok untuk kaldu (bebas mau rasa ayam,sapi dll).
- Siapkan Sedikit untuk tomat atau secuil asam jawa (optional).
Tumis Kangkung Saos Tiram by Lilis Syam. Bahan-bahan Untuk bumbunya,, aku ulek smua bahan halusnya sprti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan dan terasi. Cara membuat tumis kangkung saus tiram enak. Saat ini banyak orang memasak tumis atau oseng dengan bumbu saus tiram.
Step by step Tumis kangkung terasi saos tiram
- Siapkan semua bahan.potong2 kangkung.Pisahkan antara batang dan daunnya karena memiliki tingkat kematangan yg berbeda.
- Siapkan bumbu2 nya.
- Iris2 semua bumbu kecuali terasi dan blok kaldu..
- Tumis bumbu irisan....setelah agak harum masukkan terasi aduk2 hingga terasi bercamur rata dgn bawang merah dan bawang putih.Setelah rata masukkan saos tiram dulu.Setelah itu masukkan cabe merah iris dan batang kangkung.Aduk2 rata masak hingga batang kangkung layu.
- Setelah batangnya layu baru masukkan daun kangkungnya.Aduk2 hingga daun melemas semua.Bumbui dgn gula pasir dan kaldu bubuk..
- Koreksi rasa.Jika telah pas.Pindahkan ke wadah saji.Lalu hidangkan...taraaa...yummy..
Memang rasanya lebih enak kalau masakanan tumis seperti tumis kacang, buncis, dan kangkung ditambah dengan saus tiram. Selamat memasak tumis kangkung saos tiram, semoga bermanfaat. Sayur kangkung dianggap sebagai sayuran yang sangat murah dan terjangkau untuk makan di Asia Tenggara. Mereka murah karena mereka mudah untuk tumbuh & membutuhkan hampir tidak ada perawatan. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan.