Lontong Daun Teknik Aron dan Presto.
Anda dapat memasak Lontong Daun Teknik Aron dan Presto menggunakan 6 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lontong Daun Teknik Aron dan Presto yang benar.
Bahan-bahan Lontong Daun Teknik Aron dan Presto
- Siapkan 2 gelas takar untuk beras.
- Siapkan 3 gelas takar untuk air.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk garam.
- Anda perlu 1 Lembar untuk Daun Pandan (boleh skip).
- Siapkan Secukupnya untuk Daun Pisang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Tusuk Gigi.
Instruksi Lontong Daun Teknik Aron dan Presto
- Cuci beras hingga bersih lalu masukan ke dalam panci tambahkan air, garam, dan daun pandan. Masak hingga airnya menyusut ya hingga jadi aron sebagaimana biasanya. Takaran beras sama airnya seperti biasa ketika mau memasak nasi aja ya jadi ga bingung seberapanya. Asal ga kebanyakan air aja jadi hasil lontongnya nanti tidak lembek.
- Siapkan daun pisang. Sebelum dipakai daun pisang bisa dijemur dulu agar daunnya layu atau bisa juga dilayukan diatas kompor agar nanti daun lebih mudah ketika digulung dan dibentuk lontong. Kebetulan saya lupa jemur jadi saya garang diatas kompor dengan api hingga semua sisinya layu. Sebelum digarang daun pisangnya saya lap dulu dengan lap basah agar bersih.
- Setelah beras sudah jadi aron, maka siap untuk dibentuk diatas daun.
- Tumpuk 2 lembar daun pisang. Ambil secukupnya aron lalu letakkan dan bentuk memanjang diatas daun lalu gulung daunnya. Pastikan gulungnya hingga padat ya jangan sampai gulungannya longgar. Sisi kanan dan kirinya ditutup dengan tusuk gigi.
- Setelah selesai semua aron digulung dalam daun, siapkan panci presto. Masukan semua lontong ke dalam panci presto tambahkan sekitar 2-3liter air(sampai lontong terendam ya, sesuaikan jumlah air dengan jumlah lontong). Masak selama 30-40 menit.