Kacang Bawang. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak.
Katso käyttäjän kacangbawang (@kacang_bawang) Instagram-kuvat ja -videot.
Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran.
Rasanya yang gurih memang cocok untuk cemilan saat lebaran yang spesial.
Anda dapat membuat Kacang Bawang menggunakan 8 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Kacang Bawang yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang
- Siapkan 1 kg untuk kacang tanah kupas.
- Siapkan 20 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 saset untuk royco ayam.
- Siapkan 10 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 saset untuk santan kara 65ml.
- Siapkan 1 liter untuk air bersih.
- Anda perlu 1 sdt untuk kapur sirih.
Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang. Cara Membuat Kacang Bawang Tidak Pahit, Ternyata Selama Ini Salah Menggoreng Kacang dan Bawang. Aroma bawang dan ebinya bikin resep Kacang Bawang Ebi ini favorit semua orang.
Step by step Kacang Bawang
- Larutkan kapur sirih..ambil airnya buang endapannya.. Kupas bawang putih..masukkan kacang kupas dan bawang putih k dlm wadah..rendam dengan menggunakan air larutan kapur sirih d tambah air lg sampai kacang terendam smua..rendam kurang lebih 2 atau 3 jam...
- Jika sdh..cuci bersih kacang dng menggunakan saringan..bilasan terakhir kucurkan air dari atas..supaya sisa2 bubuk kapur sirih terbawa air...
- Rebus air kurleb 1 liter...
- Pisahkan bawang putih dr kacang..lalu ambil 5 atau 6 siung bawang putih..geprek saja ya bunda..jng d ulek..krn akan membuat kacang cepat gosong pd wkt d goreng...
- Buang tulang daun jeruk..lalu gunting atau iris2...
- Masukkan bawang putih geprek dan irisan daun jeruk ke dalam rebusan air..tunggu sampai mendidih..masukan santan kara..garam..dan royco.. Aduk sebentar..test rasa..jika krng asin bs d tambah lg garamnya.. Jika sdh pas..masukkan kacang..aduk2..kecilkan api..tunggu beberapa saat..supaya meresap..jika sdh..matikan api..diamkan kira2 10 menit..angkat kacang tanah dr panci(tiriskan)..pindahkan ke dalam wadah lain...
- Iris tipis sisa bawang putih td..goreng dalam minyak panas dng api kecil..angkat bila sdh berwarna kekuningan..tiriskan..lalu pindahkan ke wadah yg sdh d tatakin tisyu..supaya minyak turun...
- Goreng kacang sampai kekuningan dng api kecil ya bunda..lakukan spt menggoreng bawang putih..sambil terus di aduk...
- Jika kacang sdh dingin dan minyak sdh turun..masukkan k dlm toples tertutup ya bunda..😁😁.
- Di tanggung ini mpuk banget bund..jd kayak ngunyah kacang mede..😁😁 "selamat mencoba" ********************.
Resep Kacang Bawang Renyah Gurih dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Cemilan kacang goreng bumbu ini bisa menemani Anda di segala suasana, kacang bawang ini juga sering disebut. Untuk mendapatkan kacang bawang yang cantik tampilannya, pilihlah kacang yang masih baru, tidak banyak yang pecah. Di pasar banyak dijual kacang yang sudah dikupas kulit arinya, sehingga anda. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge.