Resep: Sambal Goreng Kentang Ati Balado Terbaik

Sambal Goreng Kentang Ati Balado.

Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Balado menggunakan 22 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Goreng Kentang Ati Balado yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Ati Balado

1. Anda Membutuhkan 2 Buah untuk kentang.
2. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Ati Ampela.
3. Siapkan 1 Papan untuk Petai, belah jadi 2.
4. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas, Geprek.
5. Siapkan 1/2 Ruas untuk Jahe, Geprek.
6. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Salam.
7. Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
8. Siapkan 4 Sdm untuk Santan Kara.
9. Siapkan Secukupnya untuk Gula.
10. Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
11. Siapkan Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.
12. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Penyedap Rasa.
13. Siapkan Sedikit untuk Air.
14. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
15. Siapkan 20 Buah untuk Cabai Merah Besar.
16. Siapkan 9 Buah untuk Cabai Rawit.
17. Anda perlu 7 Buah untuk Bawang Merah.
18. Anda perlu 3 Buah untuk Bawang Putih.
19. Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Kemiri.
20. Siapkan 1 Buah untuk Tomat ukuran Kecil.
21. Anda perlu untuk Pelengkap :.
22. Anda perlu untuk Bawang goreng (bisa di skip).

Instruksi Sambal Goreng Kentang Ati Balado

1. Potong" bahan, goreng kentang dan ati ampela,lalu tumbuk bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan petai. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk..
3. Masukkan kentang, ati ampela,santan,dan tambahkan sedikit air. Lalu tunggu air menyerap hingga matang, Sajikan😉taburi dengan bawang goreng (jika ada).