Lontong Isi.
Anda dapat membuat Lontong Isi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lontong Isi yang baik.
Bahan-bahan Lontong Isi
- Anda Membutuhkan 1/2 lt untuk beras yang pulen.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 3 gelas belimbing untuk air santan dri 1/4 kelapa.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Siapkan untuk daun pisang secukupny untuk membungkus.
- Anda Membutuhkan untuk tali rapia secukupnya untuk mengikat lontong.
- Siapkan untuk Isian :.
- Anda perlu 1/4 kg untuk dagging ayam fillet potong dadu kecil2.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang potong dadu.
- Anda perlu 3 buah untuk wortel potong dadu.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun bawang iris halus.
- Siapkan untuk Bumbu halus isian:.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica butiran/bubuk.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk penyedap rasa ayam me:ro**o.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak untuk menumis.
Instruksi Lontong Isi
- Rendam beras kurleb 2 jam dan bilas bersih.
- Kemudian masukkan air santan,garam dam daun salam setelah mendidih masukkan beras dan masak diaron harus sering diaduk2 biar tdak gosong ya moms.stelah asat angkat dan diamkan.
- Sementara itu kita buat isian ny.tumis bumbu halus isian hingga harum kemudian masukkan ayam aduk2 sebentar dan masukkan lge kentang,wortel dan daun bawang yang sdah dipotong2 masak hingga matang angakt dan tiriskan.
- Ambil 1 lembar daun pisang dan 1 lembar beri 1 sdm beras aron kemudian beri isian dan tutup kembali dengan 1 sdm beras aron.
- Kemudian lipat daun pisang seperti membuat botok dan diikat dengan tali rapia.lakukan hingga beras aron habis..
- Siapkan panci kemudian isi dengan lontong yg sdah dibungkus dan masukkan air hingga menutupi lontong nya.rebus kurleb 40 menit.
- Setelah 40 menit angkat lontong dan tiriskan dan buang tali rapiany.Lontong isi siap meramaikan daggang buka puasa d warung q😊😊.