Kacang Bawang Empuk renyah. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON). Dengan adanya karet pada tutup toples, udara dijamin tidak akan masuk dan kacang bawang tetpa renyah saat disantap. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi.
Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya.
Inilah resep kacang bawang yang bukan saja gurih, namun juga empuk dan renyah krispi.
Biasanya saya bikin,dengan direndam air panas yang mendidih + kaldu bubuk dan bawang putih digeprek,kali ini mencoba yang dimasak pake santan,dan rasanya leb.
Anda dapat memasak Kacang Bawang Empuk renyah menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Kacang Bawang Empuk renyah yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Empuk renyah
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk kacang kupas.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus untuk royco.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 bungkus untuk kara.
- Anda Membutuhkan 700 ml untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
Bahan Membuat Kacang Bawang Renyah Empuk A. Langkah - langkah untuk membuat kacang bawang renyah dan empuk : Cuci bersih kacang tanah kupas, lalu rendam ke dalam air mendidih beberapa saat. Tunggu sampai air agak dingin lalu mulailah untuk membersihkan kulit ari kacang tanah. Lakukan sampai semua kacang tanah habis lalu tiriskan.
Langkah-langkah Kacang Bawang Empuk renyah
- Ulek kasar 4 siung bawang putih dengan sedikit garam.
- Rebus air santan hingga mendidih. tambahkan bawang putih yang sudah di ulek kasar, tambahkan daun jeruk dan royco aduk rata. Masukan kacang hingga kacang mengembang 2kali lipat. Kurang lebih 7-10 menit. Tiriskan..
- Panaskan minyak, goreng 2 bawang putih sampai agak kering untuk taburan sisishkan, kemudian goreng kacang hingga matang..
- Taburi kacang goreng yang sudah matang dengan bawang putih yang sudah di goreng tadi. Jika sudah dingin simpan di tempat kedap udara..
Resep Kacang Bawang Putih Goreng: Berikut ini adalah salah satu tips cara yang mudah dan sederhana membuat kacang bawang agar bertekstur renyah garing namun tidak keras atau cukup empuk serta berasa gurih ketika dikunyah. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Alhamdullilah Kacang bawang yang aku bikin rasanya, enak, empuk, gurih dan renyah, karena sebelum aku goreng, kacangnya direndam dulu di dalam air santan. Banyak yang bilang bikin kacang goreng bawang jika di rendam pakai santan dulu nanti rasanya mirip-mirip dengan kacang mete.