Kacang Bawang Goreng. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Dan juga jangan gunakan minyak goreng bekas, lebih disarankan dengan minyak goreng yang baru aja. Jakarta - Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran.
Jangan lupa lengkapi dengan bawang putih iris goreng di sana sini, makin banyak makin sedap!
Meski tidak selalu, kacang gorang bawang merupakan camilan favorit di hari Lebaran.
Namun sering kali saya temui kacang gorengnya keras d.
Anda dapat membuat Kacang Bawang Goreng menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kacang Bawang Goreng yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Goreng
- Siapkan 1 kg untuk Kacang Tanah Kupas.
- Siapkan 8 untuk Bawang Putih iris tipis.
- Siapkan untuk Bumbu rendaman =.
- Anda perlu 8 untuk Bawang Putih, geprek kasar.
- Anda perlu 1 bks untuk santan Sun Kara kecil 60ml.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Gula Pasir.
- Anda perlu 1,5 sdm untuk Garam.
- Siapkan 10 untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 1 sdt untuk Jays Seasoning / kaldu bubuk.
- Siapkan 4 Gelas untuk Air.
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Resep kacang bawang goreng yang renyah dan gurih sebenarnya sangat sederhana, hanya saja jika takaran yang kita pakai tidak tepat maka hasilnya tidak akan lezat. Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran.
Instruksi Kacang Bawang Goreng
- Siapkan bahan2. Cuci kacang 2 sampai 3kali. Tiriskan. Geprek Bawang putih untuk rendaman. Jangan dihaluskan supaya tidak gosong pada waktu digoreng..
- Sekarang masukan air dalam panci atau wajan, masukan bawang putih geprek, garam, gula, jays seasoning/kaldu block, daun jeruk, santan. Aduk sampai mendidih. Tuang pada wadah kacang sampai semua kacang terendam. Diamkan selama 1 jam. Sampai kacang mekar..
- Setelah 1 jam, siapkan minyak panas, Goreng bawang putih iris untuk taburan dahulu. Sebelum nya masukan dalam air garam sebelum digoreng. Tujuannya agar tidak cepet hangus. Setelah kuning keemasan, angkat. Sisihkan..
- Sekarang goreng kacang bersama semua bumbu rendaman. Agar matangnya rata, aduk2 selama digoreng. Kalo bumbu pake gula pasir, lebih cepat matang drpd tdk pake. Jika sudah kekuningan, angkat agar tidak gosong, karena proses pematangannya sampai minyak susut..
- Tiriskan kacang sampai dingin, campurkan dengan bawang goreng taburan. Cek Rasa kalo.masih kurang asin taburkan garam aduk rata..
Rasanya yang gurih memang cocok untuk cemilan saat lebaran yang spesial. Resep Kacang Bawang Renyah Gurih dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Cemilan kacang goreng bumbu ini bisa menemani Anda di segala suasana, kacang bawang ini juga sering disebut. Resep Kacang Bawang enak dan mudah untuk dibuat. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis.