Resep: Kacang Bawang Terbaik

Kacang Bawang. Biasanya makan kacang bawang buatan mama saat lebaran. Tapi lebaran kali ini ngga bisa ke rumah mama karena situasi pandemi. Seumur-umur belum pernah bikin kacang bawang sendiri,hanya pernah bantuin mama bikin saat remaja duluuu sekali.

Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Anda dapat membuat Kacang Bawang menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Kacang Bawang yang baik.

Bahan-bahan Kacang Bawang

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang kupas.
2. Anda perlu 1 bks untuk santan kara.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang putih (geprek).
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih (iris untuk digoreng).
5. Anda perlu 8 lembar untuk daun jeruk (sobek).
6. Anda perlu 1 sdt untuk garam (bisa ditambah jika kurang).
7. Siapkan 2 sdt untuk kaldu bubuk.
8. Siapkan 2 sdt untuk gula.
9. Anda Membutuhkan 1 liter untuk minyak goreng.
10. Anda perlu Secukupnya untuk air untuk merebus.

Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut memiliki rasa yang. Kacang bawang yang aku buat ini empuk dan gurih.karena aku merendamnya pakai santan.

Langkah-langkah Kacang Bawang

1. Didihkan air dengan api sedang, masukkan santan, bawang putih geprek, garam, gula, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Masukkan kacang. Aduk terus sampai kacang terlihat membesar dari ukuran semula..
2. Matikan api, tutup dan biarkan selama 30 menit. Tiriskan kacang, aduk rata dengan kaldu bubuk, dinginkan sebelum digoreng..
3. Panaskan minyak, goreng irisan bawang putih, angkat. Kemudian goreng kacang yang sudah direbus tadi, aduk terus sampai matang merata..
4. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Haluskan bawang putih yang digoreng tadi, taburkan. Jika sudah dingin, siap dimasukkan ke dalam toples..

Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share cara membuat kacang bawang yang renyah dan gurih. Bila santan telah dingin tiriskan kacang tanah. Kacang tanah yang telah ditiriskan siap digoreng dengan minyak yang banyak dan panas sambil diaduk sampai seluruh bagian kacang matang secara merata, setelah matang. Bahan Membuat Kacang Bawang Renyah Empuk A. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat.