Resep: Kacang bawang Terbaik

Kacang bawang. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak.

Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran. Katso käyttäjän kacangbawang (@kacang_bawang) Instagram-kuvat ja -videot. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Anda dapat memasak Kacang bawang menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Kacang bawang yang baik.

Bahan-bahan Kacang bawang

1. Siapkan 2 kg untuk kacang tanah kupas.
2. Siapkan 8 gelas untuk air sekitar 1.5 liter.
3. Siapkan 1 bgks untuk santan kara 65 ml.
4. Siapkan 10 siung untuk bawang putih,haluskan.
5. Siapkan 2 sdt untuk garam.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bubuk kaldu.
7. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula pasir.
8. Siapkan 10-20 lembar untuk daun jeruk,sobek2 sesuai selera.
9. Siapkan untuk Bahan taburan.
10. Anda perlu untuk Bawang goreng dari 10-15 siung bawang putih sesuai selera.
11. Siapkan untuk Garam halus atau royco1/2-1 sdt sesuai keasinan yg di inginkan.

Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Kacang Bawang or Garlic Crunchy Nut in English, is one of Bali's most well-known traditional snacks. Though very popular among both locals and tourists alike.

Langkah-langkah Kacang bawang

1. Siapkan kacang tanah,cuci bersih kacang.bilas sebanyak 2-4 kali tapi jgn di remas2 lalu tiriskan.
2. Tuangkan air ke dlm teflon atau panci,tambahkan bwg putih yg sdh di haluskan,gula pasir,garam,kaldu bubuk,santan daun jeruk,masak hingga mendidih.sesekali di aduk,check rasa.matikan api.
3. Lalu siramkan rebusan santan ke dlm kacang kupas yg sdh di tiriskan.pastikan kacang terendam.jadi jika di rasa airnya kurang,tambahkn air panas sampai semua kacang terendam.biarkan 1 jam sampai bumbu meresap..
4. Sambil menunggu 1 jam,kita siapkan bahan utk taburan.siapkan bwg putih yg sdh di geprek/iris.rendam bawang putih dgn air garam (1/2 gelas air+1/2 sdt garam).aduk2,angkat.sebentar saja ya..lalu goreng sampai kekungingan.setelah 1 jam goreng kacang dgn 1 liter minyak hingga kekuningan..jgn nunggu sampai kecoklatan.krn setelah di angkat,proses pematangan masih berlangsung.lakukan sampai hbs.utk taburan,goreng daun jeruk secukupnya sampai kaku..
5. Lalu agak di remas ya,taburkan bersamaan bawang putih yg sdh di goreng tadi..aduk2 sampai rata.biarkan dingin baru masukan toples.

Untuk mendapatkan kacang bawang yang cantik tampilannya, pilihlah kacang yang masih baru, tidak banyak yang pecah. Di pasar banyak dijual kacang yang sudah dikupas kulit arinya, sehingga anda. Kehadiran kacang bawang selalu sulit untuk ditolak untuk tidak menikmatinya. Membuat kacang bawang memang tidak secepat menghabiskannya. Namun, daripada harus beli terus, kamu bisa.