Balado Kentang.
Anda dapat memasak Balado Kentang menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Balado Kentang yang baik.
Bahan-bahan Balado Kentang
- Siapkan 500 gr untuk kentang.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe merah kriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah rawit.
- Anda Membutuhkan 4 pasang untuk ati ampela.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, kaldu jamur, air, minyak.
Step by step Balado Kentang
- Kupas dan potong kentang, cuci dan tiriskan. Goreng di minyak panas. Sisihkan..
- Rebus ati ampela. Potong dan sisihkan..
- Iris bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabe..
- Aduk sampai matang.. Tandanya kalau minyak sudah terpisah dengan bumbu. (minyak dah terlihat).
- Tambahkan air sedikit, aduk dan masukkan kentang juga ati. Serta garam, gula, kaldu jamur..
- Tes rasa....
- Balado kentang sudah siap disajikan..